蝦青素與花青素有何區別
蝦青素和花青素都是自然界廣泛存在的兩種元素,花青素又稱花色素,其是在自然界的植物花草中存在的天然色素;在植物花花草草中也含有蝦青素,然而不僅是花朵中含有蝦青素,在甲殼類動物以及火烈鳥的毛髮之中都含有。蝦青素和花青素的名字比較相似,那麼蝦青素與花青素有何區別呢?
花青素具有抗氧化性能和含有維生素E,其抗氧化作用比維生素E的功效要高出50倍左右,抗氧化效果比維生素C要高出將近20倍。而蝦青素是一種類胡蘿蔔素,是純天然的抗氧化劑,對於眼睛的抗氧化功能高出花青素的150倍。因此,蝦青素是眼睛的最好的補藥,不僅如此,還能夠治療眼部疲勞,抑制慢性腫瘤。
花青素與蝦青素的重要區別在於提取物的不同。花青素提取自藍莓等植物之中,而蝦青素提取自藻類之中。藻類以及蝦類具有很強的抗氧化作用,能夠預防眼睛受光損傷、神經細胞的損傷、光感受器細胞的損傷以及炎症損傷、神經節細胞損傷。還可以修復視網膜受損傷的細胞,治療弱視、近視,還有老年人常見的白內障,防治糖尿病。