葡萄糖酸錳
葡萄糖酸錳能夠啟動身體的酶，從而促進機體代謝的能力，能夠促進人體的生長，另外對於骨骼的發育也有很好的作用，我們知道錳是身體一種必需的微量元素，如果缺乏錳元素，會導致身體生長遲緩，對於生殖功能影響也是比較大的，葡萄糖酸錳除了具有這方面的作用以外，它還能夠作為營養強化劑，能夠消除疲勞，幫助消化等等。
適用範圍
錳可啟動大量的酶，參與機體代謝活動，促進人體生長和正常的成骨作用，缺乏時可引起生長遲緩，生殖功能變阻，是良好的食品強化劑。依據GB2760-1996規定：可用於乳製品，用量為1.08～4.32 mg/kg；用於嬰幼兒配方食品，用量為1.32～5.26 mg/kg。
性能及用途：
用作營養強化劑、醫藥中間體（1）錳是正常機體必需的微量無素之一，是構成正常骨骼時所必要的物質，促進骨骼的生長發育，可以啟動必要的酶，使維生素H、B、C能順利地被人體所利用；在製造甲狀腺素時也不可或缺。