咖喱煮什麼好吃

咖哩能夠煮很多菜吃，它有著特殊的香氣，具有促進食欲的作用，有很好的促進消化的效果，對身體也有一定的調理保健的作用，比如說可以用牛腩來燉煮咖喱，也是比較常見的一種咖喱的做法，營養價值非常不錯，咖哩雖然熱量很高，但是它促進新陳代謝的作用比較強，所以說適當的吃一些一般不會引起發胖。

牛腩燉煮咖喱

材料禦牧牛牛腩1包、巿售咖哩塊2塊、巧克力2小片、月桂葉2片、水700CC、巿售咖哩粉1大匙、洋蒽1/2粒、紅蘿蔔2根、馬鈴薯2顆做法step1準備食材：主食材 [禦牧牛]牛腩、副食材馬鈴薯、紅蘿蔔、 洋蒽。。。　將紅蘿蔔、馬鈴薯切適當大小（角邊修圓），可置入烤箱稍微１８０度烤２０分至熟成step2今天使用是鮮食家平臺上販售的 [禦牧牛]牛腩step3牛腩塊洗淨後，熱鍋，直接利用牛腩油脂將牛肉煎至金黃,撒上咖哩粉拌炒至入味step4加入水、月桂葉，置於燉鍋中，約燉２０分至軟嫩step5油熱鍋，加入洋蒽拌炒後，再加入烤過的紅蘿蔔、馬鈴薯

step6倒入步驟4(燉牛腩的湯)後，再加入咖哩塊至融化step7倒入牛腩，再燉煮１０分鐘，再加入巧克力塊提味step8牛腩燉煮咖喱【深夜食堂x鮮食家】香濃上桌step9看那入味多汁的牛腩，和被香濃咖哩包覆的紅蘿蔔、馬鈴薯塊。。。真是閃閃發光，令人食欲大開step10好吃的深夜食堂在這裡，你也可以動手做

日式咖喱

材料馬鈴薯3顆、洋蔥1顆切丁、去骨雞腿肉1份、鹽巴適量、咖哩塊6小塊、醬油少許做法step1所需食材step2馬鈴薯削皮step3馬鈴薯切滾刀塊step4將馬鈴薯放入滾水中川燙step5等待馬鈴薯川燙的時間將洋蔥去皮切塊step6熱鍋，將洋蔥炒香step7加入川燙過的馬鈴薯塊一起拌炒step8用少許醬油及鹽巴醃漬雞腿肉並放入炒鍋內拌炒均勻step9將炒均勻的食材倒入湯鍋並加入水step10水滾後熄火，加入咖哩塊攪拌至均勻step11接著開小火煮約莫10分鐘，咖哩變得有些濃稠，即完成