無花果能放冰箱嗎

無花果是一種營養價值比較高的食物，很多人都比較喜歡吃無花果，有很好的潤腸通便的作用，在防治心血管疾病，減肥瘦身方面都有一定的作用，平時購買了無花果以後，可以放到冰箱裡面冷藏，當然冷藏的時間不要太長，因為這樣會影響無花果的新鮮度，會影響口感和它的營養價值。

無花果能放冰箱嗎

可以，當時口感沒有新鮮的好。如果你要長時間保存無花果，可以選用冰箱的冷凍保存。不過這種方法不太科學，雖然保存期較長，可以長達三個月以上，但冷凍後果實的細胞壁會被破壞，解凍後，果質就會漿化，不管是口感還是營養價值都會受到影響。

無花果能冷凍嗎

可以。冷凍無花果是最簡單、儲存時間最長的一種保存方法。如果有不怕麻煩的市民，可以嘗試手工製作無花果醬，放在冰箱保鮮，但儲存時間不宜超過1個周。此外，也有市民像曬地瓜幹一樣製作無花果幹，先將無花果蒸熟，然後再曬成幹，好吃又易於保存。

無花果的功效與作用

1、潤腸通便

無花果中富含膳食纖維，尤其是果皮中含量極高，食用後會在胃腸內吸水膨脹，增加食物殘渣的體積，並且能刺激胃腸蠕動，促進腸道中的糞便排出，有潤腸通便的作用。

2、促進食欲

無花果所含的蘋果酸、檸檬酸與脂肪酶、蛋白酶等酸類物質和水解酶，有幫助消化、促進食欲的作用。

3、防治心血管

無花果中富含鉀元素，有助於調節血壓平衡；無花果中富含可溶性纖維、果膠，可以減少膽固醇沉積；無花果富含苯酚，歐米伽-3和歐米伽-3不飽和脂肪酸，有助於降低人體患冠狀動脈疾病的風險。

4、降血脂、降血壓

無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。