簡單易學的水果切花

水果除了它本身的形狀之外，還可以通過人們的手法來做成更多各種各樣的形狀，這樣就讓人看起來非常有食欲，不僅僅是簡單的水果，切成花的水果還可以做成一盤菜，放到桌子上。也讓人看起來就非常想吃，下面就交大家一些簡單易學的水果切花方法，讓你的水果更好看。

花式水果切花的做法：

準備好想切的水果，用水果刀斜切45°，連著切，切一圈(不要切歪了)，兩手扶著兩端，擰擰就分開啦。

西瓜切花方法：

1、切一片拳頭大小的西瓜，把紅肉切出。

2、在瓜皮中間切開，然後把白色的瓜皮切出把瓜皮削薄。

3、如圖削好的瓜皮尖的那頭朝向自己，從尖的這頭用刀尖開始劃線。

4、注意左邊第二刀不要劃斷。

5、用牙籤插穩定型。

注意事項：用刀要小心傷到手

水果拼盤方法：

1、形狀類：水果拼盤不能生搬硬套，不要太浮誇，要利用好本來的形狀，誰讓他們天生麗質難自棄呢。比如楊桃要切成星星的形狀blingbling，草莓可以作為愛心的形狀，球形對稱的水果可以切成整齊的塊狀，擺成中心對稱圖形。拼成的形狀可以是平面的也可以是立體的，一般動物卡通，造型就很萌，也很適合拍照發朋友圈。

2、色彩類：這裡可以做cos比如用草莓藍莓（紅藍），楊桃（星星），蘋果（白）可以擺成美國隊長的盾，用鳳梨和藍莓擺成蝙蝠俠。如果不是做這種cos的話，初學者儘量選擇鮮豔的顏色擺成中心對稱的圖形，即簡單又美觀。紅色可以參考草莓，蘋果，火龍果皮，胡蘿蔔，櫻桃；黃色可以參考鳳梨，橘子柳丁，香蕉，金奇異果；綠色可以參考奇異果，青蘋果，黃瓜，葡萄。

3、技巧類：許多水果拼盤都要考驗不俗的刀工，你不可能直接上來人參果折服大眾，最簡單快捷的方法是買一些模具來做，既方便又可以重複利用。市面上也有很多種切花刀。外盤不一定要用白底玻璃盤子，木瓜，椰子，鳳梨都是很好的選擇。