黃瓜切花樣擺盤

黃瓜作為一種非常常見的蔬菜，有很多人對它情有獨鍾。很多人說黃瓜在夏天吃是可以減肥的。所以人們經常把它做成菜，還可以直接洗洗乾淨生吃。除此之外，黃瓜還可以做成拌涼菜，但是如果不好看的話，會讓人看起來很沒有食欲。下面就教大家一些黃瓜切花樣擺盤的方法。

黃瓜是我們日常生活中最常見的蔬菜之一，不僅被當作食物食用，還被當作護膚品使用，然而黃瓜還能被裝飾成餐盤上的各種花朵，今天跟大家分享下黃瓜花邊的簡單款製作方法；

工具/原料：黃瓜一根

方法/步驟：準備一根黃瓜

1、選一根大小比較均勻長一點的稍微豐滿點的黃瓜，這樣的黃瓜切出來的片會更好看，帶皮洗淨。

2、對半側切黃瓜，切的時候注意儘量控制兩邊大小均勻，也可以將黃瓜頭尾部分切掉一點點後再對半側切。要注意不要切到手！

3、取一邊黃瓜大側切，大側切的目的是為了讓黃瓜有個斜度，下一步好切斜片製作，切掉的部分放一邊。

4、連續切兩刀，先斜切一刀薄片(不全切斷) ，再切第二刀薄片(全切斷)，切好之後把其中一片折疊過來，如果手勢太重或者切的不夠薄都容易折斷。

5、連續切三刀，同第四步驟，第一刀，第二刀不完全切斷，第三刀切斷，切好之後可以折疊成兩瓣，也可以只折疊中間一瓣。以此類推，切四刀，五刀，六刀都可以。

6、愛心圖案，只需要切兩刀的步驟，將兩片黃瓜分別對向折即可。

7、拼接做好的花邊，照著第四步驟切兩刀的做法做出多個後，堆放一起，便成了一串花邊了，可以多做幾個，拼成一個圓盤。

注意事項：第一次切黃瓜薄片一定要小心不要切到手。