葡萄酒用什麼裝比較好呢

葡萄酒具有的功效非常多，而且適合廣泛人群飲用，經常定量的飲用還可以起到養生美容的效果，一些葡萄酒愛好者還喜歡在家進行釀造，其實葡萄酒的製作方法並是不向大家所想像那麼困難，只要掌握釀造技巧就可以了，同時還要使用正確的裝瓶方式，那麼葡萄酒用什麼裝比較好呢?

第一，葡萄酒用什麼裝比較好呢? 玻璃：玻璃材質本身不會使葡萄酒產生異味。玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞、合成塞或螺旋蓋。如果封存條件理想，葡萄酒可以儲存數年而不變質。

第二，塑膠：如果不需要長期儲存葡萄酒，而只是短期內存放，可以選擇塑膠瓶，但是是與玻璃瓶相比，塑膠瓶氣密性稍差，更容易使微量氧氣透過，從而影響葡萄酒品質。不過，在一年之內，葡萄酒的品質受氧氣影響並不顯著。因此，塑膠瓶其實也是可以短期存放葡萄酒的。需要指出的是，塑膠材質比玻璃材質更容易與葡萄酒發生化學反應，且塑膠瓶的材質必須屬於食品級PET塑膠。塑膠瓶的瓶蓋可以是原本配套的瓶蓋，也可以從商店購買瓶蓋，但必須非常合適，以確保瓶口能夠擰緊。瓶蓋在使用前也需清潔和消毒。此外，塑膠瓶不會與碳酸發生化學反應，因此用塑膠瓶在短期內存放起泡酒也是個不錯的選擇。

葡萄酒用什麼裝比較好呢?　陶瓷水泥：陶瓷類容器適用在短時間的酒精發酵(一次發酵)階段，因不透明看不清內部變化，所以比較適合有釀酒經驗，和釀酒量大者使用。新手不要輕易嘗試哦，陶瓷容器比較笨重、不易密封、清洗消毒不便、陶器是800度左右燒成的，陶土燒造出的內部密度低，所以被認為透氣性好，葡萄酒要防止氧化，因此不適宜葡萄酒的陳釀(適合白酒的陳釀)。如果內外施釉可降低透氣性，但釉將可能帶來重金屬污染，也可能因為出產地的地質問題或污染而存在陶土的重金屬污染問題。