寶寶飲食秘笈　助家長養出健康寶寶

每個媽媽都是天使，為了孩子操盡了心，寶寶的健康成長一直是家長最關注的事情。如何讓寶寶健康成長起來，每個媽媽都在尋找良方，今天小編特別給媽媽們傳授讓寶寶健康成長的飲食秘笈，助力家長們養出健康的寶寶，讓寶寶快樂健康成長。

秘笈1 別在饑餓的時候去超市採購

去超市採購前，要先列出購物清單，還要儘量避免在饑餓時去採購，以免盲目和衝動地購買。選擇食物時，首先要看食品標籤。除了生產日期外，很多食物上標出了其所含的總熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等的含量，要注意選擇含脂肪低的食品。更要注意的是，不要把醃制類食品、速食麵和膨化食品、燒烤類食品和油炸食品等垃圾食品買回家。很多垃圾食品吃起來很香，最容易吸引孩子。

秘笈2 多蒸、多煮、多涼拌

烹飪過程中不合理的技術和手法，不但可導致過多的熱量、鹽等的攝入，還可能導致食物原有的營養物質被破壞。家中有孩子，更要注意烹飪方法。以下這些烹飪方法和理念值得提倡：

■多蒸、多汆、多煮、多涼拌， 少炸、少炒、少煎、少過油。

■突出食物本身的味道，少加鹽、少加糖、少加調味品。

■搭配粗細糧，加進看不見的營養(膳食纖維)，剝去雞鴨皮，去掉看得見的肥膘(瘦肉中脂肪含量已不少)。

秘笈3 食不過量，總熱量不超

食不過量是指每天吃的食物所提供的能量不超過人體所需要的能量。保持攝入的總熱量與機體活動消耗的熱量的平衡，是預防肥胖的關鍵。如需減肥，則要機體消耗的熱量大於攝入的熱量。

要想總熱量不超，就要注意選擇低脂、低膽固醇、低飽和脂肪酸的食物，多吃白肉(如魚肉、雞肉)，少吃紅肉(如豬肉、牛肉);多吃豆製品;選擇植物油，少吃動物油脂;多吃蔬菜、水果。可以適量吃些健康零食，如水果、奶類，避免垃圾食品。多喝水，不喝或少喝飲料。要注意，乳酸飲料或優酪乳飲料並不是乳製品，果汁飲料也不是純果汁，碳酸飲料會影響食欲，因此不要讓孩子多喝這些飲料。

在餐館吃飯，最容易吃多了。點菜時，要少點油炸的高脂食物，多點清蒸的食物，多點蔬菜。如果有大份和小份，最好點小份的。在外就餐一般時間都比較長，邊聊天邊吃在不經意間就會飲食過量。所以，帶孩子去餐館吃飯，要管住孩子的嘴巴，讓他們吃七八分飽就停止，不要等撐得不行了才停下。

秘笈4 每餐都要有蔬菜水果

全家一起就餐，不但是一家人交流、分享天倫之樂的美好時刻，也是家長以身作則、言傳身教幫助孩子養成良好習慣的大好時機。

早餐在一天當中最重要，一定要讓孩子吃飽。健康早餐至少應包含3類以上的食物。如麵包2片(穀類)、煮雞蛋1個(肉蛋類)、牛奶1杯(奶類)、西瓜2塊(水果)，就是很健康的早餐。午餐要吃得好。一天當中最豐盛的一餐應是午餐。無論是食物的品種還是數量，都應該適當多一些。而晚餐要吃得少，而且要吃得清淡。注意，每餐都應有蔬菜和水果。

秘笈5 適當運動，增加活力

生命在於運動，適量的運動不但可增進心肺功能，改善糖脂代謝，降低慢性病的發病風險，還可增強自信，減輕壓力。如果運動能被裝進藥瓶裡，它將是銷量最大的處方藥。每個人都要做適合自己年齡和身體狀況的運動，要養成每天鍛煉的習慣，要做到吃、動兩平衡。

最簡單有效的運動是步行，每天6000步，每週堅持5天以上，持之以恆，對身體非常有益。對於孩子來說，要儘量減少看電視和玩電腦遊戲的時間，多進行戶外的運動。

秘笈6 不要嚼爛食物喂寶寶

有些家長，在寶寶沒有張牙齒之前會嚼爛食物去喂寶寶，以為可以讓寶寶直接吞咽，其實非常不衛生。

大人口腔裡有很多細菌、病毒，嚼喂容易使小孩患病，因為成人身體的抵抗力比嬰幼兒要強，有些致病細菌成人接觸了可能不患病，可是寶寶接觸後很可能患各種疾病。此外，由於咀嚼後的食物很細碎了，孩子不再咀嚼便可咽下，天長日久，寶寶的咀嚼能力就得不到鍛煉，造成牙齒、咀嚼肌和下頜骨不能正常發育。嚼喂也不利於孩子的消化和吸收。小孩通過自己咀嚼食物，可以刺激唾液和胃液的分泌，以利於食物的化學消化。

寶寶的成長是迅速的，所以在寶寶成長的過程中，家長一定要多加注意，特別是飲食方面多下點功夫，要有充足的營養，同時要適當給寶寶運動，這樣才能讓寶寶健康的成長。