炒細面的家常做法

炒細面非常的美味，色、香、味俱全，不但好看，而且營養也是非常豐富的。偶爾在飯店吃一頓，真是令人回味無情。炒細面的家常做法還是很好學的，主料是麵條、番茄等，輔料也是很好配全的，如果我們學會這道菜的做法，在家做既經濟又實惠，下面讓我們分享一下炒細面的家常做法。

食材明細

主料：熟麵條500g、番茄半個、蒜1瓣

輔料：架豆王500g、青椒4個、幹辣椒2個、微辣口味、炒工藝、廿分鐘耗時、普通難度

家常炒細面的做法步驟

豆角斜切備用，青椒、番茄、蔥、蒜、幹辣椒切好備用，雞蛋炒熟備用

熱鍋倒適量油放入蔥、蒜、幹辣椒節煸炒，炒出香味。

倒入豆角翻炒，炒至豆角全熟。

倒入青椒翻炒一分鐘左右

倒入番茄翻炒，待番茄超出水

加入適量五香粉、鹽、生抽繼續翻炒半分鐘

倒入雞蛋翻炒至均勻

把火關小，倒入麵條翻炒，至菜和麵條攪拌均勻

倒入剩餘蔥花，把火開大，喜歡辣點口味的可以再加入點油潑好的紅辣椒，不喜歡吃辣椒的這時候再倒入一點點生抽上色，翻炒兩分鐘即可出鍋

香噴噴的雞蛋炒細面可以開吃了