番茄撒白糖叫什麼菜
番茄撒白糖是比較常見的一種涼菜，也可以說是最簡單的一種涼菜，但是它的營養價值卻是非常不錯的，具有製作簡單，調理身體效果好的特點，番茄撒白糖也有詩畫一樣的名字，比如說雪壓火焰山，火山下雪等等。番茄撒白糖只要把番茄清洗乾淨，切成塊兒，然後把白糖撒在上面，這樣這道菜就做好了。
白糖拌番茄做法
材料
番茄兩個，白糖適量
做法
1：將番番茄洗淨，放入碗內，倒入沸水燙約1分鐘撈出，再放清水裡漂涼後去蒂，切塊放入盤子中。
2：撒適量的白糖，用筷子拌一下。然後用保鮮膜包起來，放入冰箱裡冰2小時這樣即可。白糖拌番茄是夏季一道常見的家常菜，雖然很簡單，但也很去暑的哦。
女性吃番茄的好處1、降脂降壓降脂降壓，利尿排鈉。番茄所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
2、健胃消食健胃消食，潤腸通便所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。番茄是膽固醇患者以及高血壓患者的一道良菜，高血壓患者日常可多食用一些番茄，以控制血壓。番茄的好處可不止這些，一起接著往下看吧。
4、防癌抗癌防癌抗癌、延緩衰。老近年來，研究證實番茄中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內的自由基，預防心血管疾病的發生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生，阻止前列腺癌變的進程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機體器官正常功能，延緩衰老，故番茄擁有“長壽果”之美譽。5、抗血凝聚抗血凝聚、防腦血栓。國外研究發現，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止腦血栓的發生。患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
6、保護視力防白內障黃斑變性所含維生素A、C，可預防白內障，還對夜盲症有一定防治效果；番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網膜黃斑變性，維護視力。7、美容護膚治皮膚病番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、護膚等功效；治真菌、感染性皮膚病。另一項研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。