豆漿渣子怎麼做好吃

現在很多人家都有豆漿機，平時做完豆漿以後會形成豆渣，如果把豆渣扔掉也是比較可惜的，豆渣的營養價值也比較高，具有很好的促進消化的作用，而且它的營養功效也是非常不錯的，所以說可以用豆漿渣子來做一些美食，比如說可以用豆漿渣子來烙餅，味道是比較不錯的。

豆漿渣子怎麼做好吃

材料A料高筋麵粉250g、豆漿渣170g、砂糖20g、鹽2g、速發酵姆3g、酪梨油10ml、綜合堅果粒30、g蔓越莓10g、火腿2片、起司片2片做法step1將材料A（高精麵粉、其中豆漿渣可用鮮奶代替、砂糖、鹽、速發酵姆）放入麵包機內鍋使用烏龍面模式攪拌15分鐘後將麵團放入冰箱冷藏30分鐘step2將材料B 放入選擇一鍵到底的功能夏天選時間短的 快速或吐司功能鍵冬天選時間長的 超軟吐司功能 時間4小時50分（跟麵團發酵期間長短有關）時間到 就有香噴噴熱騰騰的麵包可以享用了step3如果要包內餡的話麵包機功能除了選麵包的模式還要選投料 有音樂提示的輕攪拌麵包烤色選 淡

step4自動投料的提示音響起將麵團取出並將麵包機的攪拌葉取出將麵團杆平 包入餡料再將麵團放入麵包機內等時間到就有充滿堅果香味的吐司麵包可以享用了用這個方法就可以用預約的方式晚上投料早上烤好出爐只是餡料就只能用自動投料的方式了step5選擇綜合堅果 我再加入黑芝麻 一起用研磨機打成小顆粒不要打太細這樣才吃得到堅果粒粒的口感！剩下的用玻璃罐裝起來！step6加入用橙酒浸漬蔓越莓 會讓麵包有獨特的風味！橙酒除了蔓越莓 也可以泡葡萄乾 龍眼乾 除了麵包 其他甜點 料理也都很好用！step7紅豆餡料也很對味哦！

做法二

材料豆漿渣1份、中筋麵粉1/2份、肉燥可有可無、1/2高麗菜、1/4韭菜或蔥1份、沙拉油2匙、開水適量、醬油/鹽巴/胡椒粒適量做法step1將韭菜、高麗菜切細碎紅蘿蔔切細絲step2將1的材料加入豆渣 、肉燥攪拌均勻後加入中筋麵粉至均勻即可step3加入開水及薄醬油調適麵糊（這樣吃起來會比較濕潤）若不夠鹹加入鹽巴再加少許的沙拉油拌均即可熱鍋step4熱鍋後加入沙拉油放入麵糊攤平厚度約一公分厚即可step5背面煎到金黃色後翻面step6雙面煎到金黃確認熟透後就可以起鍋了呦step7完成若是想要加入其他醬料也可以呦