蝦排子的做法大全
蝦排子的味道是非常棒的，但是在做的時候也要注意，做的好吃才能發揮蝦排子的香味，做的不好吃，自然會影響到整體口感，在做的時候給大家介紹幾道簡單易學的料理，黃金蝦排，花枝金勾蝦排，這些不僅僅名字聽起來好聽，做出來的樣式也好看。
材料
蝦適量太白粉適量蛋2個麵包粉適量【醃料】鹽少許【醃料】白胡椒粉少許【醃料】香油少許
做法
先在蝦背部畫一刀(約2/3深),用刀背輕拍蝦肉
蝦用【醃料】醃制後靜置約半小時
將蝦肉攤平依序先沾太白份、蛋(全蛋)、麵包粉
油燒熱後下鍋炸至金黃色即可撈起
材料
花枝蝦排100g2片油適量酸甜醬2小匙
做法
好吃的花枝金勾蝦排，料理實在!不添加防腐劑吃的更安心!
以冷油小火即可開始油炸未解凍的花枝金勾蝦排
油炸時請用小火，炸熟時請先撈起，開大火讓油更熱後，再回炸逼油後再撈起，可讓外表更香酥喔!
除了當家常菜，便當菜也很適合喔!香酥好吃!一口接一口!
材料
珍珠米，鮮蝦，排骨，薑絲
做法
1.珍珠米洗乾淨，放一小勺油浸一會
2.排骨洗淨剁成小塊焯水
3.蝦去頭剝殼，留尾部的少許蝦殼，挑出蝦線洗淨備用
4.電飯煲放水，米，薑絲和排骨，燒開後改用小火煲1個小時