健康食譜

微波爐蒸南瓜的做法有哪些

很多人應該在生活中吃過南瓜這種食材,南瓜的口感比較甜是孩子們喜歡的一種食物,南瓜是一種多糖的植物,而且是一種非免疫性增強劑,能夠提高免疫功能。而且南瓜的做法和味道大部分都傾向於比較甜的菜品。而有些人希望在自家製作這種菜肴。那麼,微波爐蒸南瓜的做法有哪些?

第一,微波爐蒸南瓜的做法有哪些?一般來說,微波爐蒸南瓜的時間大概在10分鐘左右就夠了,注意是高火10分鐘。當然這個時間也不一定,因為不同型號的微波爐功率不同,所以大家可以根據自家微波爐的功率來調整時間。南瓜有一定的硬度,大家不用擔心蒸過頭,其實軟爛一點口感更好。如果大家蒸了10分鐘還覺得南瓜不夠軟糯,可以再高火蒸5分鐘。實際上微波爐蒸南瓜沒有什麼技術難度,就是個軟硬度和熟度的問題。

第二,需要的時長也和南瓜切塊的大小有關。建議用微波爐蒸南瓜的話,南瓜最好切成均勻的塊狀,避免同樣時長,有的蒸熟了有的還比較硬。另外,大家也可以採取在蒸好南瓜之後再讓它燜幾分鐘的做法,燜一下再開蓋,南瓜的口感也會更好哦!如果大家想要蒸出完整的軟硬度也適中的南瓜,最好將南瓜事先在冰箱裡面冷凍一下,這樣南瓜才不會蒸得稀爛。

微波爐蒸南瓜的做法有哪些?洗淨南瓜、削皮(不削也可以因為皮也是可以吃的;不過如果是牙口不好的人吃的話最好是把皮削掉或者在吃熟的時候把皮剩下來),把瓜瓤取出來(喂!瓜瓤裡的瓜子可別扔呀,它也可以烤呀);把南瓜切成一片一片 (至於多大或者多小,就看你自己的意願了)。這一步是最難切的,因為南瓜有些疙疙瘩瘩地方,因此切的時候要小心自己的手了。南瓜洗淨切塊,擺入盤中,保鮮膜封口。入微波爐,高火10分鐘~搞定,如果你盤子裡的南瓜多的話,在出鍋之後,把它們逐個翻身再用上3-5分鐘的時間了。之所以讓它們翻身,是因為要讓它們均勻受熱,都可以熟透了!