麵包花樣造型做法？

麵包是很適合上班一族食用的，喜歡自己動手製作麵包的人都知道，麵包在製作的過程中，最為重要的環節就是發酵麵團，一般發酵要麼是純手工要麼是中種法，很多人喜歡在製作麵包的時候，製作出各種各樣的花樣，這些花樣不僅看起來好看，還能給人增添食欲，那麵包花樣造型做法？

花型香腸包

①麵團擀開成牛舌形，放一根香腸；

②用鋒利的刀切7刀，根部不要切斷；

③扭轉成花型，二次發酵後刷蛋液，撒蔥花和白芝麻，烤箱預熱180度，烤20分鐘。

四角培根芝士包

①麵團擀開成牛舌形，先放2片芝士，再放2片培根，從左向右卷起；

②用鋒利的刀切3刀，根部不要切斷；

③尾部的兩節橫跨到首部的兩節中間；

④二次發酵後刷蛋液，撒馬蘇里拉芝士碎和白芝麻，烤箱預熱180度，烤20分鐘。

腸仔包

①麵團擀開成牛舌形，兩邊的面向內折，然後搓成長條；

②將麵條卷成橢圓形，放上香腸；

③二次發酵後刷蛋液，撒白芝麻，擠上沙拉醬和番茄醬，烤箱預熱180度，烤20分鐘。

芝士開口香腸包

①麵團擀開成牛舌形，中間放2根香腸，兩邊的面向內折；

②用剪刀在頂部剪一個開口；

③二次發酵後刷蛋液，放上葡萄乾、白芝麻和馬蘇里拉芝士碎（放蔓越莓或椰蓉也可以哦~），烤箱預熱180度，烤20分鐘。

葡萄乾太陽包

①麵團擀開成牛舌形，兩側切出兩條，向內對折；

②上半部分放上葡萄乾或其他內陷，從上向下卷至對折處；

③下部分面片切7刀，向上卷起包裹住上半部的麵團；

④二次發酵後刷蛋液，撒白芝麻，烤箱預熱180度，烤20分鐘。