冰糖胡蘿蔔幹的做法？

大部分的小朋友都是喜歡吃零食的，與外面的垃圾食品相比，冰糖蘿蔔幹不僅營養豐富，而且還可以促進寶寶的發育，改善寶寶貧血的情況，冰糖蘿蔔幹聽起來製作好像很難，其實冰糖蘿蔔幹的製作方法是特別簡單的，那冰糖胡蘿蔔幹的做法是怎樣的呢？下面介紹冰糖蘿蔔幹的製作方法，供大家參考。

準備材料：胡蘿蔔、冰糖

做法：

1、將胡蘿蔔洗淨，刨去皮；

2、把胡蘿蔔切成均勻的薄片；

3、在鍋中放入適量冰糖和清水，用中火熬制冰糖完全融化；

4、把胡蘿蔔片倒入鍋中，用鍋鏟攪拌均勻；

5、繼續用小火熬制1個小時左右，鍋中已經變得十分粘稠了；

6、等到糖汁和胡蘿蔔都慢慢變成深色之後，就可以關火了；

7、還要繼續用鍋鏟攪拌胡蘿蔔，以免全部粘到一起，等到全部幹了就可以拿出來吃了。

很多小孩兒都不愛吃胡蘿蔔，因為胡蘿蔔的味道確實有些奇怪，但是胡蘿蔔卻有著豐富的營養，對小孩兒來說是很有益的，聰明的媽媽快點學做這道甜食，讓寶寶愛上吃胡蘿蔔，你就深藏功與名啦！

冰糖胡蘿蔔幹的作用

1、通便防癌

胡蘿蔔中含有植物纖維，它的吸水性比較強，很容易在腸道中占滿空間，增加排便，可以防治毒素對腸道的損傷，有防癌的功效。

2、補肝明目

這一作用得益于胡蘿蔔中的大量胡蘿蔔素，這些胡蘿蔔素可以轉化成維生素A，有補肝明目的功效，還能治療夜盲症呢。

3、促進發育

胡蘿蔔之所以適合小孩兒吃，就是因為它有促進生長發育的功效，這也是得益于大量的維生素A，它有助於身體的生長。

4、增加免疫力

胡蘿蔔中的木質素可以有效提高機體的免疫機制，間接消滅癌細胞，能力棒棒噠！

5、改善貧血

胡蘿蔔素是有造血功能的，能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血症，同時還含有豐富的鉀。