曇花的吃法大全

可能很多人對曇花的印象源於“曇花一現為韋陀”這句話。曇花開放的時間持續的比較短，一般在晚上8到9點開放，每年的8-10月份開花，整個過程持續3-4個小時。除了觀賞價值之外，曇花還有很高的使用價值，不妨學上幾種方法，在家裡嘗試烹飪。下面就來看看曇花的吃法大全中比較不錯的幾種做法。

曇花炒雞肉

材料：現摘新鮮曇花3朵，雞胸肉2兩。

烹製方法：

先將雞胸肉切薄片，用醬油、太白粉拌勻。曇花洗淨備用。先在油鍋中拌炒醃好的雞肉片，變色後，放入曇花加少水拌炒，起鍋前落鹽調味。

曇花凍

吃曇花的方法是把曇花和洋菜一起放在鍋裡熬，一直熬到曇花全部溶化之後，再加入冰糖，然後冷卻。曇花凍冰以後尤其美味，據說曇花凍還有治氣喘之功效。

曇花麵線

材料：新鮮曇花六朵，瘦肉三兩，蔥、沙拉油、胡椒、太白粉、麻油及煮開的水4杯

作法：

1.曇花由花瓣中間分開，洗掉花蕊上的花粉，再用水洗淨花朵，用刀切成兩公分大小;

2.瘦肉切成肉絲，加入太白粉及麻油，調勻備用;

3.蔥切成段狀，放入油鍋中爆香，再加入肉絲，用快火炒攪數下，至肉絲半熟，再加入切好的曇花，一起用大火快炒兩、三下，加入開水四杯，待水沸騰即加入麵線，煮沸兩分鐘，即可起鍋，並加入胡椒，趁熱食用。

曇花的功效與作用

治肺熱咳嗽;肺癆;咯血;崩漏;心悸;失眠;清肺，止咳，化痰。治心胃氣痛，最適於肺結核。

具有軟便去毒.清熱療喘的功效.主治大腸熱症.便秘便血.腫瘡.肺炎.痰中有血絲.哮喘等症.花具有強健的功效,兼治高血壓及血脂肪過高等.

功效一

曇花有非常好的排毒作用，它可以去除體內的毒素，通便養顏。對於一些經常便秘和臉上經常長痘長斑的人來說有很好的治療作用。曇花可以保護女性的健康。身體毒素較多的人可以食用曇花進行深層的排毒。

功效二

曇花是一種可以清熱療喘的花，曇花主要的作用就是清熱，因為曇花是一種比較涼性的花卉，所以它的花瓣又可以品質熱毒的功效。大腸有熱症和經常便秘便血的人可以通過食用曇花進行治療。有腫瘡和肺炎的人也可以食用曇花，有一定的治療作用。咳痰的時候有血絲和有哮喘症的人可以用曇花進行治療。

功效三

曇花有很好的強化體能的作用，曇花可以增強人體的免疫力和抵抗力，具有很好的修復身體機能的功效。曇花可以降三高，對於高血壓和高脂肪的人來說有很好的治療作用。曇花還可以調理女性的內分泌，可以排除淤血。

功效四

曇花具有一定的消炎殺菌作用，食用曇花可以有效的預防各種炎症和慢性疾病。特別是有婦科病的女性，食用曇花有非常好的治療作用。曇花渾身都是寶，它的花瓣可以直接食用，也可以泡水喝。曇花的葉子是可以煮水喝的，當清熱解毒的藥飲是非常的不錯的。另外，曇花可以曬乾之後當花茶喝，有很好的排毒養顏清熱的功效。對於體質濕熱的人來說有很好的療效。