晚餐的六大誤區,如果不注意會讓你成為短命鬼
人的身體健康,依靠的就是我們每天所攝入的食物,我們從食物中攝取各種營養,這樣才能使身體更加健康,如果你不吃晚飯,每天攝入的能量不足,你想想,身體該怎樣來攝取營養呢?
晚餐的6個誤區,你中招了幾個
1、拒絕主食、葷菜,只吃蔬菜、瓜果
水果含有豐富的維生素和碳水化合物,但營養成分比較單一,特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。如果長期攝入蛋白質不足,會導致低蛋白水腫。不吃主食的女性還會導致得不到足夠糖原供能,會使腎臟負擔加重。
2、吃晚飯要吃到飽
晚餐吃得過飽,會增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度,從而促進胰島素大量分泌。因為人們在晚上活動量通常較少,熱能消耗會很低,多餘的熱量在胰島素的作用下合成大量的脂肪,使人逐漸發胖。所以,晚餐應該清淡,攝入的熱量不應超過全天總熱量的30%,這有利於避免和控制發胖。
3、晚餐後吃甜品
不少女性喜歡在晚餐後吃點甜品,但是,過於甜膩的東西會給腸胃消化帶來負擔。除此以外,晚餐後活動很少,導致甜品中的糖分很難分解,從而會轉變為脂肪,造成肥胖。久而久之,會有可能引發心血管疾病。
4、晚上6點後不宜進食
我們的胃一般需要4-6小時,才能完全把食物吸收、排空。若不及時進食,久而久之,很容易患上胃病。因此,一天當中要分配好食物的營養結構,夜間以清淡、維生素和富含纖維的食品為主,比較可保護胃,還不造成肥胖。
5、每口咀嚼都很快
細嚼慢嚥不僅對食物消化和營養吸收有好處,還能穩定血糖、控制食量、保護牙齒,所以,吃晚餐應做到嚼慢點。一口飯儘量咀嚼大約20次。針對晚餐來說,吃飯時間最好能控制在20~30分鐘。
6、用湯泡飯,影響消化
有的女性不愛吃菜,喜歡用湯或水泡飯吃。如果這樣吃會使很多飯粒還沒有嚼爛,就咽下去了。飲食安排應儘量葷素搭配,做到花色品種多樣化,最好保證每日能攝入足量的脂肪、蛋白質、糖類以及維生素、礦物質等。