白木耳可以和綠豆一起煮嗎？

白木耳又叫銀耳，這是一種非常受歡迎的食材，主打滋補保健功效，是人們平時最常利用的菌類保健食材，白木耳一般用於燉湯，其湯汁粘稠，吃起來非常爽，而且加入其他食材後會使保健價值更加突出，下面就來看看白木耳可以和綠豆一起煮嗎？希望大家能夠瞭解一下。

做法一：

1.將雜糧米洗淨泡一晚，銀耳洗淨泡發撕碎。

2.泡好的蓮子對剖，將裡面的綠色葉子去掉，否則煮出來的蓮子吃起來會苦。

3.泡好後，倒入煮鍋中添水，到人雜糧米和銀耳。

4.加入蓮子、少許冰糖、枸杞一起煮。最好晚上煮，第二天早上起來就可以吃。

做法二：

1、將綠豆清洗乾淨，添加適量水，浸泡過夜。

2、將銀耳添加適量水，浸泡過夜，將銀耳完全泡發，瀝去泡過的水。

3、摘去根蒂，撕成小朵，再沖洗乾淨，瀝去水，泡好的綠豆瀝去髒水，沖洗乾淨。

4、煮鍋中添入約1.5升水，放入銀耳，蓋上鍋蓋，中火煮開後轉小火煮約50分鐘。

5、放入綠豆，再蓋上鍋蓋繼續煮約30分鐘，放入枸杞，略攪後關火。

6、放入冰糖，攪勻，晾至微涼後即可食用。

做法三：

1、去皮綠豆一大把，先泡三小時左右，泡發的銀耳一朵，適量的水。

2、把泡好的綠豆和銀耳一同煮，大火開後轉小火，大約一小時即可，放涼，也可放冰箱冰涼。

3、枸杞若干，放入冰格內，加涼白開，冷凍成冰塊。這個預先得凍好。

4、涼綠豆銀耳水，喝的時候，放有枸杞的冰塊即可，可根據自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。（如果喜歡放冰糖，可在即將煮好的時候就放入鍋內。）