南瓜要蒸多久才全熟

南瓜是一種老少鹹宜的食物，南瓜中富含果含瓜氨酸、天冬醯胺、葉黃素等多種營養物質，可以降血脂，降血糖，還能防癌抗癌，因此多吃南瓜，對於身體好處多多。南瓜的吃法有很多種，蒸南瓜就是其中之一。那麼，南瓜蒸多久才能熟呢？下面就為大家詳細介紹一下相關知識！

一、南瓜的藥用價值

南瓜主要成分有:果含瓜氨酸(cirtrulline)，精氨酸(arginine)，天冬醯胺(asparagine)，葉黃素(lutein)，葫蘆苦素B(cucurbitacin B)等成分。

【藥理作用】降糖，降血脂以及抗癌。

【性味功能】甘，平。解毒消腫。

【主治用法】主治肺癰，哮症，癰腫，燙傷，毒蜂螯傷。內服:適量，蒸煮或生搗汁。外用:適量，搗敷。

二、蒸南瓜的做法

1、南瓜洗淨去皮，切成塊。

2、紅棗洗淨，浸泡一會，去核。

3、百合泡發(新鮮的百合最好)。

4、南瓜放在盤中，放上紅棗，中間放上百合。

5、放入鍋內，大火蒸熟。

6、將南瓜盤內的水倒出，加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻後倒在南瓜上即可。

三、蒸南瓜一般蒸多久？

蒸南瓜是一道營養價值高，味道香甜的菜肴，所用的是普通的大眾食材——南瓜，蒸南瓜採用了蒸煮的方法，這樣不會破壞南瓜的維生素c，但是由於南瓜外皮太硬，因此在蒸南瓜的時候所需要的時間要稍微長點，一般35分鐘左右為宜。

如果蒸的時間過短，南瓜肉不熟就會入口生澀難咽，如果時間過長，南瓜肉的營養就會流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的時間要掌握得恰到好處。而製作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉，再進行蒸煮，一般20—30分鐘時間即可。