油酥火燒爐子
油酥火燒爐子是個人非常喜愛的一種美味之一，作為吃貨的我無時不希望自己擁有一手好廚藝，這不經過本人潛心多年的研究，終於學會了製作油酥火燒爐子了。下文就和大家一起分享一下製作油酥火燒爐子的方法，希望你們都能和我一樣成為入得廳堂，下得廚房的美妖娘。
2、攪拌成這樣後放置起來
3、電餅鐺上塗抹一層油，預熱5分鐘
4、把麵團拿出來使勁揉
5、揉成一個很大的麵團
6、在用手拽一小塊面繼續揉
7、按成這樣的圓餅子，不是很厚，也不太薄
8、把餅放到電餅鐺上，在塗抹一些油按下厚餅鍵開始工作
9、大約6分鐘左右，電餅鐺提示了打開後，把餅子反過來繼續烤
10、這樣就熟了，兩面都是焦黃的顏色
11、用鏟子盛到盤中 油酥火燒 難度：切墩(初級) 時間：1小時以上
主料
麵粉500；酵母適量；水適量；鹽適量；油300；面200；2、油酥火燒的做法步驟
1. 步驟 1鍋燒熱，倒油，油開後關火，麵粉均勻撒到油裡面，用筷子攪勻，油酥成漿糊狀即可（需放涼後使用）；
2. 步驟 2正常發麵，面的軟硬和包子面差不多，不要太硬；
3. 步驟 3不用等面充分發酵，醒20分鐘即可，把發麵擀成大餅狀，均勻撒鹽（喜歡花椒粉可以再來點花椒粉），均勻摸上油酥
4. 步驟 4把面卷起，切段（根據最終需要火燒大小的量），把切口一面沖上按下，然後擀成長方形，把長方形三折，然後再擀開，再三折，此時為火燒最終形狀
5. 步驟 5烤盤點烘培紙，把火燒放入烤盤，蓋布醒發1小時（明顯看到火燒膨脹）
6. 步驟 6烤箱預熱200度，25分鐘即可3、小貼士 步驟 5烤盤點烘培紙，把火燒放入烤盤，蓋布醒發1小時（明顯看到火燒膨脹）
以上就是簡單又好吃的油酥火燒做法教程，簡單幾個步驟，還是很容易學會的。希望上面的教程對你有所幫助