健康食譜

烙韭菜餅的做法都是什麼?

壯陽草就是韭菜了,這是廣大男性朋友在生活中必吃的一種蔬菜。而且韭菜的價格不是很昂貴,一年四季都可以吃得到。之所以很多人不想吃韭菜,不是不愛吃,而是生怕吃了韭菜之後口中的味道不是很好,會影響到個人形象。其實這個問題很好解決,只需要吃口香糖就可以了。那麼,烙韭菜餅的做法都有哪些?

做法一:

1準備雞蛋適量

2雞蛋中加入適量的鹽、料酒打成蛋液後備用

3平地鍋中加入適量的橄欖油備用

4將蛋液倒入平底鍋內,轉小火

5將雞蛋煎至成型後取出備用

6韭菜摘洗乾淨後,瀝幹水分後備用

7豆干洗淨後放入鍋中,加水大火煮開後轉小火煮3分鐘後過涼水備用

8雞蛋切末備用

9豆干切末備用

10準備麵粉適量

11加入鹽適量調味、加入溫水適量揉成比人耳垂稍軟的硬度的麵團備用

12稍加餳發20分鐘後將麵團重新揉搓後分成小份後備用

13韭菜瀝幹後切末

14將雞蛋末及豆干末放入韭菜末中加入適量的鹽和雞精、花椒粉輕輕拌勻後備用

15將麵團擀薄、擀圓備用

16將餡放入瓶坯中,包成包子狀後,輕輕壓平後備用

17平底鍋中放入適量的橄欖油,將韭菜餅放入鍋中後煎至兩面金黃即可

南瓜韭菜餅的做法:

材料

南瓜,韭菜,糯米面,雞蛋,鹽,花椒面,蔥末

做法

1、南瓜叉細絲,韭菜切絲。

2、加2個雞蛋、糯米面、鹽、花椒面、蔥末,不停攪拌,很快就拌開了。

3、然後放入平底鍋煎熟即可。

4、切切,擺擺,吃吃。

香煎韭菜土豆餅:

材料

土豆兩個,雞蛋兩個,綠蔥兩根,韭菜小把,麵粉,鹽,水,油

做法

1.生土豆用刨絲的,放到水裡洗下,瀝幹水分

2.切蔥絲,韭菜絲,分別用兩個碗裝

3.分別放入土豆絲,加雞蛋拌勻,這樣就有蔥花土豆餅和韭菜土豆餅兩種口味了

4.加適量麵粉,水,拌勻,直至都成麵糊狀,兩個碗操作都一樣,然後加少許鹽

5.平底不粘鍋加少量油,小火,用筷子夾一撮放入,稍微整形,煎的時候不用移動餅,稍微定型再翻面,直至兩面金黃,出鍋。