田七海馬燉童子雞湯的做法是什麼？

田七與海馬都算是一種中藥材，田七還是非常多見的，一般山間野地當中就有，而海馬則是一種比較珍稀的中藥材了，並不是那麼多見。老一輩人就喜歡讓孩子多喝一些田七海馬湯，他們認為這有助於孩子長個。其實田七海馬能不能促進身體增高並沒有科學依據，但是它們搭配雞湯肯定會對身體健康有益。那麼，田七海馬燉童子雞湯怎麼做?

田七海馬燉童子雞湯是由田七、海馬、童子雞一起燉成的湯，海馬、田七在中醫上是個好東西。田七具有散淤止血，消腫定痛的功效，海馬有補腎壯陽，活血理傷的功效。而童子雞的高營養價值也不低於其他肉質。田七海馬童子雞湯做法簡單，滋補功效極強。下面，我們一起來學習一下它的做法吧!

食材：田七6g、海馬1對(不用太大，用藥效較好的三斑海馬)、會啼的小公雞(即童子雞)，紅棗，枸杞子、鹽適量

做法：

1、田七洗淨，要用掣刀切碎(可以蒸一下)，如果有條件建議海馬磨成粉，我是把海馬切碎，這樣有利於發揮藥效，不至於浪費。

2、將殺雞掏出來的脂肪炸油，將田七入鍋炸至黃色(不要糊了);

3、雞切塊去腳，洗淨，放入滾水中煮三分鐘，取起洗淨，滴幹水。

4、撈起田七與海馬，枸杞，紅棗及童子雞一起入鍋加少水，燉東西不是煮湯，一定不要太多水，文火燉兩個小時加鹽調味就行了。

小秘訣：不可與蔥花同燉，這樣會削弱海馬的能量的，要想藥效好就要用海馬品種最好的三斑海馬，剩下的海馬田七可以放冰箱冷藏，下次還能用。