西瓜冰糕的做法

西瓜冰糕是冰糕種類中的一種，冰糕這種東西在夏天的時候是非常受大眾歡迎的，而且冰糕的種類是非常多的，不同材料做成的冰糕吃起來的味道也是不同的，但是這種東西吃多了是對身體沒有什麼好處的，但是很多人都不知道西瓜冰糕的具體做法，那麼西瓜冰糕的做法到底是什麼？

霜淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。

霜淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。

資料顯示，按照國際和國家產品標準，一般奶油霜淇淋，其營養成分為牛奶的2.8~3倍，在人體內的消化率可達95%以上，高於肉類、脂肪類的消化率。

西瓜雪糕是一種甜品，製作原料有西瓜、白糖、糯米粉等。製作方法是將西瓜和調料一個混合後通過冰凍製作成冰棒。

西瓜冰棒做法

糯米糊的做法：糯米粉30克，黃油30克，水適量

1.將糯米粉放在碗中用少許水稀釋成糯米糊。然後將糯米糊倒入鍋中，加大約一小碗水，攪拌均勻。開中小火，一邊煮一邊攪拌防止糊鍋。大約煮二分鐘成透明糊狀就可以了。晾涼待用

2.將晾涼的糯米糊裝在碗中，加了黃油，攪拌到黃油與糯米糊完全融合就可以了

冰棒的做法：去仔西瓜肉（1碗）、白糖、糯米糊

3.將西瓜放入料理機內，加入白糖（喜甜可以多加，我加了二小勺）打成西瓜汁

4.將糯米糊倒入打好的西瓜汁內再攪打一次，倒入冰棒模具裡凍上四、五個小時就可以了

吃的時候將冰棒連著模具用水沖一下，或者在室溫裡放一兩分鐘，就很容易取出了。