土鼈蟲的吃法有哪些

土鼈是一種中藥，在很多著名藥典都有記載，通過服用土鼈可以起到逐瘀以及破積還有通絡和理傷的功效，女性在出現閉經以及產後淤血造成的腹疼還有跌打損傷等等症狀的時候，都是可以使用這種中藥的，還有一些人把土鼈當成了食物食用，土鼈的做法有很多，那麼土鼈蟲的吃法有哪些呢?

第一，土鼈蟲的吃法有哪些? 必須是乾燥的煎著吃啊用量3-9克，孕婦禁用。把土鼈蟲空腹3—4天 清洗乾淨 沸水煮2-3分鐘 油炸土鼈蟲以脆為佳 然後在做成麻辣土鼈蟲就行了。

第二，幹地鱉肉湯。做法：1)取鱉(甲魚)，砍去鱉頭致死，去內臟，洗淨，鱉肉，鱉甲留用。(2)幹地、生薑、紅棗洗淨。3把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後文火煮2小時，調味即可。小貼士：此湯滋養肝腎、生津止渴。糖尿病屬肝腎陰虛，虛火上炎者，症見口渴多飲，小便頻數量多，心煩少寐，手心灼熱，盜汗耳鳴，形體消瘦，舌嫩紅，苔少或舌光如鏡，脈沉細數，脾腎陽虛之大便滑泄，舌淡胖苔白膩者忌飲用本湯。使用本湯以口渴多飲，知嫩紅，苔少或舌光如鏡，脈細數發球肝腎陰虛，虛火上炎者為要點。

第三，脆皮土鼈蟲。做法：(1)用清水沖洗無渣無沙即可。(2)醃制：(用料 料酒 鹽 味精 白胡椒 花椒粉 辣椒粉 香蔥粉醃制30分鐘)。3)少量的乾麵粉撲上。4)油炸醃制後粉撲上的土鼈蟲發酥脆為佳。5)最後將發好了的土鼈蘸上辣油在吃更好。

第四，土鼈粉。做法：將脆皮土鼈蟲粉碎;幹吃和開水沖服，一次服1至3錢。土鼈酒。做法：(1)用 10斤的酒缸60度純糧食酒加8斤酒配一斤二兩活土鼈蟲泡制15天(用清水沖洗土鼈蟲無渣無沙活土鼈泡制即可)。(2)每天中午和下午喝半兩至一兩。

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鱉蟲的吃法有哪些?麻辣土鼈蟲。準備：土鼈三兩做一盤。做法：(1)用清水沖洗無渣無沙即可。(2)油炸土鼈蟲發酥脆為佳。(3)幹扁即成(用料 油 料酒 鹽 味精 花椒 白胡椒 紅辣椒 香大蔥)。