薑敷臉祛痘
首先，從普遍流傳的關於薑片祛痘的說法中，不難提取一些關鍵點：
（1）生薑的作用是祛痘印
（2）原因是抑制肉芽組織
（3）方法是用摩擦和敷臉
（4）條件是要堅持一段時間
生薑祛痘印是否靠譜，就要看這些關鍵點是否成立。
（1）生薑能祛痘印嗎？
（2）生薑能抑制痤瘡桿菌嗎？
查閱了網上關於“生薑祛痘印”的解釋，大多是這樣的：“生薑具有殺菌、消炎的作用，能殺死痤瘡桿菌”、“生薑有促進細胞新陳代謝的作用，新生細胞逐漸代替老化細胞，修復受損細胞”。
無論是“殺滅痤瘡桿菌”還是“修復細胞”，這些資訊都缺乏一個關鍵點，就是生薑中究竟是哪種成分，具有如此神奇的效果？
就像一種藥物是否能治療一種疾病，必須是因為藥物含有一種或幾種功效成分（active ingredient），被試驗反復論證能起到治療效果。
文獻顯示，生薑中存在2種成分——薑黃素[2-3]和薑辣素[4-6]，主要反映生薑的藥理作用，具有抗菌、抗病毒、調節免疫的效果。炎症痤瘡的“真凶”就是痤瘡桿菌，生薑中含有抗菌成分，似乎能驗證“殺死痤瘡桿菌”（和“殺死肉芽組織”一個意思）的說法。
此外，生薑中還有另一種成分——生薑蛋白酶，可以引申認為它有促進細胞新陳代謝，嫩化肌膚的作用。似乎生薑祛痘印的說法同樣說得通。
但這兩種說法成立，都有一個前提，就是“濃度決定功效”。
目前，痤瘡治療有專門的外塗藥物，配方中含有抗痘的有效成分，這些成分經過實驗的驗證，主要包括：水楊酸（最高2%），AHA（日化品最高10%，10%以上屬於專業化學換膚），過氧化苯甲醯（最高10%）、硫磺等。
試想，如果生薑中的成分真的能達到抗痘的效果，肯定早就有人將它提取出來，再製作成相關藥物了。即便是用化學方法進行提取，薑辣素、薑黃素在實驗中的提取率分別為0.3143%和0.3889%，蛋白酶的得率1.376%[1]。因為生薑畢竟是一種食材，抗菌成分的含量非常有限，能滲透到皮膚更是微乎其微。藥物卻不同，它的作用具有針對性，也會有更明確的有效成分濃度。顯然，直接塗藥的治痘成功概率會比採用“土方法”可靠太多。
生薑祛痘印也是同樣的道理，如果生薑蛋白酶確實能有助於祛痘印，那直接使用含蛋白酶的護膚品，能達到的換膚作用會更加明顯。
（3）薑片摩擦法？
提出薑片摩擦法的人可能也考慮到了單純敷臉的效率太低，但這又會產生一個問題，就是摩擦會產生刺激，刺激是產生痘痘的重要原因。加上生薑本身就是對皮膚有刺激性的，大多數人嘗試這種方法或許不會有什麼害處，但是如果出現皮膚發癢的情況，就必須立刻停止。
（4）“堅持一段時間”誰做得到？
要“堅持一段時間”，同樣說明了生薑的作用實在太微弱，但要堅持用生薑敷臉，等待這種微弱的作用，量變引起質變，又有幾個人會真的堅持？
“生薑祛痘印法”的總結：
1.生薑中的某些成分（薑辣素、薑黃素、蛋白酶這類活性成分），理論上具有殺菌、去角質的作用。
2.有效成分濃度微乎其微，如果不能長期堅持，效果幾乎能忽略。
3.生薑可能對皮膚有刺激作用。
4.效果不可能達到痤瘡外塗藥物的水準。
5.痘痘並非疑難雜症，針對性的治療藥物一直都有，大多數人在不超過3~4月的持續治療時間，就能基本清除痘痘。