茼蒿包餃子怎麼做好吃呢

茼蒿是一種非常好吃又有營養的蔬菜，有一種非常獨特的香味，尤其是營養豐富，含有豐富的多種氨基酸和胡蘿蔔素等，深受很多人的喜歡，做法也非常的多，有的人拿來直接炒肉吃，有的人包餃子，包包子來吃，今天就給大家介紹一下茼蒿包餃子怎麼做的方法。

茼蒿餃子的做法

1.準備好麵粉；雞蛋磕破於麵粉中。

2.準備好茼蒿和白芝麻。

3.茼蒿洗淨、切碎。

4.切碎的茼蒿榨出菜汁。

5.用榨出的茼蒿汁與麵粉混合。

6.和好，揉勻，成光滑麵團。

7.豬肉洗淨、剁成末。

8.肉末和白芝麻放入茼蒿中。

9.茼蒿肉末拌好成餃子餡料。

10.麵團揉勻，下劑、擀皮、包入餡料，捏合成餃子。

11.包好的餃子。

12.鍋中水燒開，下入餃子；開鍋後，點入涼水；如此三次，煮至餃子浮起即熟。