電飯煲披薩的做法有哪些

現在的電飯煲技術都是非常的成熟，大大的提高了煮飯的火力，很多人都會會電飯煲來製作披薩等等食物，這點是不是讓大家都感覺意外，而且製作出來的披薩味道不僅很好，同時還非常的衛生和有營養，不過大家前提是需要準備好用料的，比如麵粉和鹽以及白砂糖等等，那麼電飯煲披薩的做法有哪些呢?

第一，電飯煲披薩的做法有哪些?牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入乾酵母，攪拌均勻後靜置10分鐘。.將麵粉、鹽和白砂糖混合後，加入酵母水，揉成麵團，加入黃油繼續揉到麵團光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之後擀成需要的餅底即可。洋蔥洗淨切碎。青、紅椒洗淨，切成小丁。乳酪切成細絲。電鍋底刷一層薄油，將餳好的面擀成25px厚的薄餅放入，用叉子紮一些小孔。在面餅上均勻地塗沫一層香蒜辣醬，撒少許乳酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒最後再均勻地擺上一層乳酪絲。打開電飯煲加熱20分鐘即可。最後還有一點要注意下：使用電飯煲製作披薩，面餅不要擀得太厚，餡料也儘量選擇易熟的。同時要注意，電飯煲開關跳起後，不要急於拔掉電源，利用保溫功能可以將披薩烘熟。

第二，和麵。將一小碗純奶溫熱，一小勺酵母用溫水融化。二者倒入適量麵粉，使勁和。和麵做到三光(面光、盆光、手光)才算和好。然後將和好的麵團置於溫暖的地方發酵，大約40分鐘，麵團發成原來的1.5倍大小時就可以了。發麵的空隙將菜備好。擀面餅，擀成比電飯煲鍋底稍大點的餅。用勺子壓壓邊緣，讓四周厚，中間薄。電飯煲預熱，倒入花生油，覆蓋住鍋底足以。油熱後放入面餅，用牙籤扎眼，這樣可以使油滲到表面來，加速表面乳酪融化。繼續按之前順序撒乳酪、配菜。最後擠上番茄醬。蓋上蓋子，一直打在煮飯鍵。它不停的跳到保溫，你就不斷的撥回煮飯。直到乳酪融化，菜被固定住。出鍋。

電飯煲披薩的做法有哪些?以上內容就是對其進行了介紹，作比薩的面餅是由進口小麥磨製成的麵粉、酵母、水、油脂等其他成分攪拌混合後，發酵成型為餅底。相信不用多說大家也知道，自古以來小麥就是滋養人體的重要食物，有益於身體的健康。而在比薩中起重要作用的比薩醬，其主要成分為番茄。番茄富含維生素C和番茄紅素，維生素C不但可以美容，更是抗氧化、保護細胞的良藥。番茄紅素是食物中一種天然色素成分，具有抗氧化、減少心血管疾病及預防癌症等多種功能。