電磁爐鍋底不平怎麼辦

都知道在電磁爐上做飯的話，一定要保證鍋子底下是平的。如果鍋底不平的話，那麼就不能在電磁爐上做飯了。不正確的使用，可能會導致電磁爐的損壞。儘量選擇厚度一致的鍋子，這樣才能受熱均勻。鍋子也是遵循熱脹冷縮的原理，尤其是平底鍋。電磁爐溫度更加的高，所以鍋子更加的容易變形。

電磁爐加熱原理，通電後產生交變磁場，當有導磁鍋具放在爐具上面，在鍋底會產生渦流而發熱，所以要求鍋底和電磁爐能最大限度的接觸，這樣發熱均勻，效率也最高。你雖然選擇了平底鍋，因為是鍋底中間凸出，這樣會造成鍋底和爐具不能很好的接觸，這樣使用一方面鍋具發熱不均勻，容易造成糊鍋，另外長時間使用也容易損壞電磁爐。建議你購買適用電磁爐用的有複合底的平底鍋。

建議更換優質鍋，若不想換可以試著用橡膠錘修理，但這樣修理的鍋很容易再次變形。雖然輕微變形不影響使用，但會造成受熱不勻使用不便，也會對電磁爐壽命有一定影響。由於鍋跟電磁線圈共同構成振盪回路的電感部分，鍋其實就是電感線圈的鐵芯。若鍋不平則電感量變小。影響方面：小則引起不加熱或間斷加熱故障，大則易引起諧振電容擊穿燒毀。

主要有兩個原因：

1：鍋底厚薄不均勻，要儘量選用厚一點的，厚薄均勻的；

2：鍋底面積不要太大的，鍋底越大，變形就越厲害，要選用鍋底面積小一點的。這樣鍋底熱膨脹時的差異要小很多，也就不容易變形了。

因為電爐的溫度太高了,高於煤氣爐的溫度.而我們鍋子底是平的,受高溫以後就會彭脹,所以會不平,而且若是平底鍋越薄,彭脹的程度就會越明顯,也是用電爐的,才過不了幾天,就嚴重變形了。