不銹鋼保溫飯盒的危害

飯盒相信是不少上會經常使用的一類器皿，特別是上班帶飯的人，幾乎每天都要與飯盒接觸。每當氣溫轉涼時，為了保持飯菜的溫度，人們往往使用帶有保溫功能的飯盒。市面上不銹鋼材質的保溫飯盒比較常見，這類飯盒清洗起來十分方便，是不少人的首選。不過，其在使用和保養方面還是存在不少需要注意的地方。

一、不銹鋼保溫飯盒的危害

1.長時間盛放鹽、醬油、熱湯等的話，同於這些食物中含有許多電解質，不銹鋼會像其他金屬一樣，與這些電解質發生電化學反應，使有害金屬元素析出。

2.用強鹼性或強氧化性的化學藥劑如蘇打粉、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼餐具時，由於這些物質都是電解質，會與不銹鋼發生化學反應，從而產生對人體有害的物質。

3.如果用盛放中藥，由於中藥中含有很多生物鹼、有機酸等到成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。

4.長時間盛放強酸性食品（如瓜、果、蔬菜、大豆、薯類），鉻、鎳、等金屬元素就會溶出。

二、使用保溫飯盒的溫馨提醒

1.蒸煮飯菜時，請拿開配套的子飯盒上蓋，加熱效果更好。

2. 在蒸蛋時，為容易剝蛋殼及避免蛋殼爆裂，蒸蛋前先用量杯底部的針輕擊蛋的大頭頂端，打1個小孔，然後將大頭朝上放於蒸架上。

3 .食物蒸好後，留置在機體內自然冷卻一會，口感更好。

4.不可長時間盛放食物，食物中含有許多電解質，長時間盛放會發生化學反應生成有害物質。

5.切勿用強鹼性或強氧化性的洗滌劑如蘇打粉、漂白粉、洗滌不銹鋼餐具。

6.不能用不銹鋼器皿煎煮食物、藥物 ， 高溫會加快化學反應

三、真空不銹鋼保溫飯盒能保多久

我們現在市場上一般的保溫盒它是可以保溫二三個小時的，但是現在的市面上也是有很多很好的保溫盒的，這種好一點的保溫盒它是可以保溫高達六個小時左右的，一款好一點的保溫盒它的保溫效果它也是極好的，這款保溫盒它也是我們在生活中的一款好產品。保溫飯盒能保溫多久也是要看他的外在因素的，一般在天氣較為冷的時候，保溫飯盒他的保溫時長也是要大大的降低的，在天氣比較寒冷的情況下，它也是只能夠保溫四五個二小時左右。