秋葵要蒸多久才熟
秋葵是一種很好的食材，秋葵不僅可以降血壓，降血脂，還能起到預防冠心病，防止血液粘稠的功效，秋葵在平時的使用方法有很多種，比如可以涼拌秋葵，用秋葵炒菜，清蒸秋葵等等，秋葵需要蒸多久才能熟，關鍵還是要汗蒸的時間和方法。
材料
用量
秋葵 10支
蒜頭 10瓣
鹽 少許
醬油 少許
紅辣椒 15條
香油 少許
做法
1. 秋葵洗淨，蒜瓣剁成碎末。備用
2. 開水煮開，放入秋葵燙一分鐘。濾出過涼水。
3. 秋葵用小刀切開一個口，稍微大一點。蒜末加入少許鹽攪拌均勻，將蒜末夾在秋葵中間。
4. 辣椒個切段鋪在秋葵上，淋少許醬油，少許香油，上鍋蒸5分鐘，開鍋出品啦~~
助消化，護腸胃。黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。
降血脂。黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病。
耐缺氧。可提高耐缺氧能力。
保護肝臟。黃秋葵的果膠，多糖有護肝功效，防治便秘。
防腸癌。黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。
適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。
秋葵切段炒的時候，會有粘液，有些人為了菜肴的美觀，會事先把粘液洗去再炒，其實絕對不推薦這樣做。秋葵的粘液正是它的營養精華所在，所以，不要怕粘，粘的才是營養的。
秋葵一定不要加水炒，大火爆炒變色即可，生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必擔心。炒久了營養就流失了。