嬰兒骨頭粥的做法大全

隨著孩子越來越大，單單母乳中的影響已經不能夠滿足寶寶的生長發育需求了，慢慢的從母乳到添加輔食，一點點地加強營養，那麼對於寶媽來說，嬰兒的骨頭粥應該怎麼做呢，怎麼做寶寶可以又好吸收，影響又高呢，好的輔食可以增加寶寶的食欲，接下來為大家詳細介紹幾種嬰兒骨頭粥的做法。

食材

扇骨500g

山藥200g

米20g

山藥粉適量

芡實粉適量

薏仁粉適量

百合粉適量

步驟

1

山藥去皮，切塊備用

2

扇骨用水煮去血水後，撈出洗淨

3

把洗淨的扇骨和山藥放進鍋裡，放水到到鍋滿，大火煮開轉小火，煮一個半小時

4

米先用水泡半小時

5

煮好的湯先把上面的一層油去掉

6

把泡好的米放進鍋裡

7

把湯過濾進電鍋中，按煮粥鍵

8

粥粥煮好後，繼續開火，放兩湯勺山藥、薏仁、芡實、百合磨成的粉，煮至粥濃稠軟爛就好了

做法

把食材洗乾淨，（骨頭用熱水燙洗）如圖切片，骨頭我選擇扇骨，因為它脂肪含量低、骨質軟煲時容易出鈣質，肉質嫰。（如果喜歡其他骨頭的朋友也可以替換掉）。

把它們都放到高壓鍋裡，加入適量的水，（用高壓鍋的好處是能縮短製作時間，骨頭更容易熬爛，但出於安全考慮，有顧忌的朋友可以用電鍋的煮粥功能）。

先用大火加熱，當高壓鍋頂上的小帽子旋轉後，立刻扭小火煲15分鐘。

哈，剛打開，蒸汽挺大的

等到裡面不那麼燙後，先把菜撈出來，洗乾淨手把骨頭肉扣出來，低齡幼兒用研磨碗把食材磨碎。

再把粥舀進碗裡一起混合攪拌，完成

完成，聞起來很香哦

步驟1

鍋內坐水放入花椒粒、生薑片1片，肉骨頭洗淨入鍋，煮沸後撈出沖血腥浮沫沖洗乾淨，瀝水備用

步驟2

骨肉骨頭粥的做法圖解

將氽煮過的肉骨頭放入多功能電飯煲內，生薑1片拍松入鍋，加入11份于米的清水，設置1小時粥╱湯檔煲制

步驟3

煲制肉骨頭過程中，反復多次地將湯麵上溢出的浮沫撇清

步驟4

骨肉骨頭粥的家常做法

腐竹用熱水泡發至軟透，擰乾水分切段備用；皮蛋去殼切碎丁狀；大米淘洗乾淨瀝水備用

步驟5

將三樣材料放入大碗中，加入小勺食用油、少許食鹽，捏揉拌勻，醃制20-30分鐘備用

步驟6

骨肉骨頭粥的簡單做法

肉骨頭煲制1個鐘頭後，將醃制好的煮粥材料倒入鍋中，稍加拌勻，設置1小時粥╱湯檔煮粥。梅開二度時用勺將米粒適度攪動，蓋上鍋蓋繼續煲制。粥煮好後調入適量精鹽及胡椒粉調味，小蔥洗淨切末，用少許滾油澆上激出蔥香，撒在粥上，再點上幾滴豉油或生抽即可食用