海椰皇煲湯做法與功效

椰子屬於熱帶水果，一般地方是很難種植的。海椰皇比較的有名，它不僅可以直接吃，還可以用來煲湯。煲湯還是很有講究的，可以根據自己的口味進行食材的選擇。在家裡也是可以做出這麼美味的湯，味道特別的純正。讓人不免得有點流口水，這麼美味的東西，需要特別注意火候。

烹飪步驟

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海椰皇，亦稱複椰子，屬於棕櫚科，是熱帶森林的棕櫚樹的果實，以籽小，味道濃香，汁豐潤滑，功效顯著而聞名，其產地主要為泰國，南美，南非等地。家裡有鐵錘的用鐵錘沒有的可以用個毛巾包住手頭上有什麼可以暴力敲的就拿什麼敲開殼後將椰肉對切。

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玉米剝粒薏米清水洗乾淨

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最重要的一步。到了。就是一鍋倒一般都煲一個半鐘左右便開始調味一點鹽一點雞粉個人口味我喜歡鹹中帶甜所以再下了少許冰糖。

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這道雖然無敵簡單卻好喝到爆的湯就完成了

最後一步。

一、海椰皇的功效有以下：

1.潤肺止咳，治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血；

2.清燥熱，清新安神，可治熱病之後，餘熱未清，虛煩不安，失眠多夢等症；

3.具有美容養顏的功效。

二、海椰皇的其營養價值：現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物，椰油中含有糖份，維生素B1、維生素B2、維生素C等，椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。

青木瓜椰子煲花膠湯

材料

青木瓜，老椰子，花膠，

做法

1.青木瓜一個

2.洗淨去皮切小塊

3.老椰子去硬殼，買的時候叫攤主代勞，裡面的椰汁一起放到鍋裡煲湯

4.再把外面一層黑色的用小刀削去，留下椰肉切小塊

5.高壓鍋里加水，放入花膠

6.放入青木瓜

7.再放入椰肉，高壓鍋大火上氣後轉小火煲40分鐘。