豬肉冬瓜燉粉條

豬肉冬瓜燉粉條是日常生活中非常常見的一道菜，因味道可口而且營養價值高而深受人們的喜愛。它的做法有很多種，都非常簡單易學，只需要準備好所需要的食材和工具，再根據給出的步驟一步步完成就可以，有需要的朋友們可以嘗試著自己製作一下，相信一定可以做出正宗的豬肉冬瓜燉粉條。

冬瓜豬肉燉粉條

做法一

材料：冬瓜1盤、豬肉片3兩、粉條1把、鹽3克、醬油少許、八角3個、甜麵醬10克、蒜瓣適量。

製作：

1，將粉條沖洗一下，在涼水中泡軟。豬肉片撒1克鹽、少許澱粉抓拌均勻。冬瓜去皮，切一盤的份量。

2，蒜瓣拍碎，熱油鍋內烹香。倒入豬肉片，翻炒至變色。加入甜麵醬，炒至將肉片全部包裹起來。

3，倒入冬瓜塊，加八角(烹油的時候忘了放八角)。翻炒一會兒，加鹽、醬油，至冬瓜表皮有些透明。加入三碗水、泡軟的粉條，蓋鍋大火煮，煮至粉條熟透即可關火。

淋上少許棉油，趁熱連吃帶喝，出上一身汗，好暢快。

1，佐料的添加，根據自己的喜好，我比較喜歡清淡一些，所以加的調味品少。

2，可以將粉條換成粉皮，也很好吃。

做法二

材料：冬瓜1盤、豬肉片3兩、粉條1把、鹽3克、醬油少許、八角3個、甜麵醬10克、蒜瓣適量。

製作：

1，將粉條沖洗一下，在涼水中泡軟。豬肉片撒1克鹽、少許澱粉抓拌均勻。冬瓜去皮，切一盤的份量。

2，蒜瓣拍碎，熱油鍋內烹香。倒入豬肉片，翻炒至變色。加入甜麵醬，炒至將肉片全部包裹起來。

3，倒入冬瓜塊，加八角（烹油的時候忘了放八角）。翻炒一會兒，加鹽、醬油，至冬瓜表皮有些透明。加入三碗水、泡軟的粉條，蓋鍋大火煮，煮至粉條熟透即可關火。

淋上少許棉油，趁熱連吃帶喝，出上一身汗，好暢快。

小貼士

1，佐料的添加，根據自己的喜好，我比較喜歡清淡一些，所以加的調味品少。

2，可以將粉條換成粉皮，也很好吃。