火腿腸切片技巧有哪些
很多人都吃過火腿腸這種食物,而且這種食物的口感是非常不錯的,受到了很多人群的喜愛,自己進行食用的時候往往都是直接那刀進行分段食用,但是如果用其進行做菜的話,這種方法就不可行了,其實火腿腸切片是需要掌握技巧的,這樣才可以讓火腿腸看起來更加的有食欲,那麼火腿腸切片技巧有哪些呢?
第一,火腿腸切片技巧有哪些呢? 首先上個火腿腸吧,大家看了不要嘴饞啊,說起剝火腿其實跟剝毛豆是一樣樣的,那麼看小編怎麼三兩就把這個根兩頭都捆好的火腿腸剝開吧! 火腿腸的中心有根“莖”,包裝時封起來的,不知道是不是留給大家剝的,不管是不是,反正每根火腿都用,而且確實很好用;
第二,小編就直接把嘴巴就當起子用了,咬住火腿腸的封口,“莖”對外,主要是用牙齒將莖以外的包裝咬破,然後輕輕向上扳一下,向毛豆去莖一樣扳斷再拉一下;咬斷然後向外一扳,就成了這個樣子了,這個就開口了。為什麼要一板呢?這個就是便於撕“莖”,要不然直接咬斷或者刀切斷好了?對吧!
第三,已經完成最重要的環節了,接下來的環節就比較輕鬆了。看,把莖順著往下啦,拉到底就掉下來了,可以切片做菜了;如果要食用那麼剝開旁邊的包裝就可以食用了。其實說起來跟剝香蕉也一樣的,主要是這個包裝袋沒那麼好去。技巧是要嘴巴要斷然後向外一板,如果不熟練的話是會弄巧成拙的,大家可以試試。
火腿腸切片技巧有哪些?準備好一把小刀,一個火腿腸。找到火腿腸上封口的那個地方,在封口地方的對面,用小刀切火腿腸的頭,注意不要切斷,要讓頭連著封口,順勢撕下,如果撕的時候斷了也不要緊,用小刀切個小口接著撕,一直撕到底,用小刀把另一個頭切掉,從火腿腸一頭開始剝,剝開一個口,一手拉著剝出來的口,一手頂下半部分火腿腸。這樣火腿腸是很快被剝出來的。