飲食禁忌

痛風能吃豌豆嗎

痛風是一種發生於中老年的關節病,這種關節病是應該引起重視的,如果不及時治療的話,他會出現更嚴重的一些後果,那樣的話就會得不償失,豌豆是一種可以食用的蔬菜,我們大家應該都知道,一般來說患了病的人的食物都應該有一定的禁忌,他們不能夠隨便吃一點什麼東西,防止出現問題,那麼痛風能吃豌豆嗎?

痛風不能吃豌豆的,有痛風病的人是不能多吃豆類食品的,不然發作起來會很痛的,它的痛不是一般的痛是從骨頭裡開始痛的。多吃鹼性食品:如蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是鹼性食品,對痛風患者更有利。發麵麵食放堿的粥類,因含鹼性物質可促進尿酸排泄,保護腎臟,宣導食用。

痛風是由於體內嘌呤代謝障礙或尿酸排出減少引起的一種疾病,由於尿酸升高,可以侵犯關節,腎臟等多種臟器,表現為關節痛疼,間質性腎炎等症狀,嚴重的可以引起關節畸形,治療主要是增加尿酸的排出,減少尿酸的生成,豌豆可以增加尿酸的生成,對治療痛風是不利的。

豌豆(學名:Pisum sativum L.),是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物,因其莖稈攀援性而得名,圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆,扁身的別稱很多,又稱為麥豌豆、寒豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等,屬長日性冷季豆類,種子在田間出苗時子葉留土。豌豆是二倍體植物。

每100g豌豆含有:能量105千卡、蛋白質7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、葉酸82.6微克、膳食纖維3克、 維生素A37微克、胡蘿蔔素220微克、硫胺素0.43毫克、核黃素0.09毫克、煙酸2.3毫克、維生素C14毫克、 維生素E1.21毫克、鈣21毫克、磷127毫克、鉀332毫克、鈉1.2毫克、碘0.9微克、鎂43毫克、鐵1.7毫克、鋅1.29毫克、硒1.74微克、銅0.22毫克、錳0.65毫克。

豌豆味甘、性平,歸脾、胃經,具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴 泄痢等病症,有一定的食療作用。