四角粽子怎麼包 四角粽子包法步驟圖
端午節要吃粽子，粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統食物之一，它的種類繁多，下面為大家介紹南方四角粽的做法。
南方四角棕特色：南方四角棕主要是以鹹味粽為最大的特色，餡料相當豐富可以是醃肉、蛋黃、干貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。
包法：
1、取一片較大的粽葉，對折。
2、將雙層的下邊向上折，用手壓實。
3、將粽葉打開，填入糯米，儘量將糯米填成一個長條形狀。
4、將粽葉沒有米的部分折過來。
5、隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側折疊。
6、用線繩將粽子捆綁結實即可。
經典四角粽子的做法
經典四角粽子，讓人看起來簡單易懂許多。就是葦葉在窩成漏斗前要先折個印出來，有了這個折痕，粽子的第四個角就在那個折痕處。
① 取兩篇粽葉，搭在一起疊壓。
② 將粽葉卷成一個圓錐狀。
③ 在圓錐狀的筒中裝入糯米。
④ 上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止。
⑤ 隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側折疊。
⑥ 用線繩將粽子捆綁結實即可。
一年一度的端午節將要到來了，下面給大家介紹下四角粽子怎麼包，希望可以幫到您哦~
1、糯米洗淨，濾水，不要濾幹，水到米表面就行，泡著，不用泡太久，一般半個鐘到一個鐘就行了。綠豆紅豆用開水泡一個半個鐘，也不用泡太久。
2、用五花肉切塊，放鹽和老抽醃漬一個晚上，味道很好
3、綠豆和糯米混合，放了一點點堿，多了不行，不入也不行，我們家的口味。
4、準備兩張粽葉，正反放置。
5、卷成一個鬥狀。
6、繼續放米。
7、放一塊醃肉
8、蓋上粽葉，要抓緊，手不能松。
9、折口的葉子太小了，就可以象這樣加一張小葉子，方便紮上。
10、一樣的抓緊。
11、拿根繩子，要夠長，首尾相連，象這樣放上。
12、合上。
13、象這樣，把繩子的尾巴的那兩股扭一起，然後就可以開始繞了。
14、繞到最後在另外兩個角上打個八字形。
15、最後抽繩首，拉緊。
16、包四角粽子完成。
17、用砂鍋煮的，小火煮飯三四個鐘，中途要經常添水。