兒童健康

小孩喝哪種奶粉好

孩子從一出生起,就是全家人的目光焦點。全家人都想在衣食住行方面給與孩子最好的呵護。尤其是吃的方面,各位寶爸寶媽都是小心謹慎的選擇合適的產品,生怕孩子吃到不健康的食物。對於小孩子最先接觸的食物——奶粉,各位家長都打起了十二分的小心,那麼家長應該如何選擇最合適孩子的奶粉呢。

一、好奶粉挑選原則

最好的奶粉,是根據寶寶的體質與奶粉所含營養成分等進行判斷。沒有最好,只有最適合寶寶的奶粉。奶粉價格高,包裝在精美,都不能和健康比較,適合寶寶的奶粉,食用後無便秘、無口氣、眼屎少、無皮疹、食欲好、無腹瀉、體重與身高等指標正常增長。

二、好奶粉挑選細節

⒈辨別奶粉品質,首先試手感。袋裝奶粉,用手指捏住包裝袋來回摩擦,好奶粉會發出“吱吱”聲;而劣質奶粉由於摻有葡萄糖等成分,顆粒較粗,故發出“沙沙”流動聲,也可以把奶粉倒在一張乾淨的紙上來回摩擦,有吱吱聲的就是好奶粉。

⒉辨別奶粉顏色,好奶粉呈天然乳黃色;劣質奶粉細看有結晶和光澤,或呈漂白色。

⒊辨別奶粉氣味,好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣質奶粉乳香甚微,甚至沒有乳香味,香精味。

⒋辨別奶粉味道,好奶粉細膩發粘,易粘住牙齒、舌頭,且無糖的甜味;劣質奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味濃。

⒌辨別奶粉溶解速度,把奶粉放入杯中,溶解越快的越不好。用熱開水沖時,好奶粉形成懸漂物上浮,攪拌之初會粘住調羹;劣質奶粉溶解迅速,沒有天然乳汁的香味和顏色。

三、好奶粉挑選營養成份

⒈DHA和AA(ARA)在人體可以合成。必需脂肪酸亞油酸和亞麻酸分別是AA和DHA的前體,通過去飽和酶及鏈延長酶的作用,可以合成。但對早產兒或Omega3、Omega6前體缺乏時,導致合成困難,會出現機體損害。DHA也被稱為“腦黃金”,學名二十二碳六烯酸,屬Omega3族長鏈多元不飽和脂肪酸。經研究,DHA對大腦和視網膜發育起重要作用。AA(ARA)學名二十碳四烯酸,又名花生四烯酸,屬Omega6族長鏈多元不飽和脂肪酸,AA對人體的生長發育有重要作用。在孕晚期及新生兒期,DHA和AA迅速集中在大腦當中,人體視網膜的感光體內也有豐富的DHA,主要通過胎盤或母乳來提供,所以,早產兒及缺乏母乳者,體內DHA水準會受影響。供給適當的DHA和AA是必需的,尤其早產兒及無母乳者更為重要。

⒉核苷酸(Nucleotides)是母乳的天然成分,核苷酸參與所有細胞的生命過程,是人體遺傳物質DNA和RNA的結構單位,存在於每個細胞中。普通人群可以合成,但對於生長發育迅速的嬰兒來說,細胞移殖分化快,核苷酸需要量聚增,所以在配方奶粉中添加母乳量的核苷酸將有利於新生兒的生長發育。

⒊乳清蛋白與酪蛋白的比例,60:40是最理想的狀態,更接近於母乳,乳清蛋白比例增加,有助於嬰兒睡眠和促進大腦發育,提高了蛋白質生物利用率,使嬰兒更容易消化吸收。近年在某些配方奶粉中又加大了乳清蛋白中α-乳清蛋白的含量,使配方更接近母乳。在配方奶中總的蛋白質含量有所降低及鈉鹽含量減低,從而有效減輕了腎臟的負擔。

⒋配方奶中降低了脂肪的含量,部分或全部用不飽和脂肪酸代替了飽和脂肪酸,有利於嬰兒的心血管發育。在奶粉中加入了亞油酸和亞麻酸,能提升寶寶智力發育指數和視力敏銳度。

⒌配方奶降低了鈣、磷含量,調整為較合理的比例。適當添加了維生素D、維生素A、鐵、鋅的含量。鐵和鋅能夠促進神經末梢之間的傳遞,增強寶寶的記憶力、學習能力。