醋和油加熱

油和醋是我們日常生活中常見的調料，做什麼美味的菜都離不開油，油也分很多種，比如豆油、橄欖油、玉米油、花生油。不同種類的油做成的菜，口感也不一樣。醋是做涼菜的必須品，比如陳醋菠菜花生米，醋也可以做一些熱菜，比如酸辣土豆絲等。油和醋放在一起加熱，調成一定比例，手放進油裡是不會受傷的。

首先，大豆油和醋一起煮沸，此時的溫度只有六七十度，因為醋的沸點很低，並沒有超過100℃。兩者煮沸後，降溫後，由於大豆油的密度較低，會一直漂浮在醋的上面，這樣是很好分離的。

油和醋分離方法如下：

醋和油的密度不一樣，醋的密度是1.05kg/L，食用油的密度一般是0.8kg/L，二者在容器中混合靜置後會分層，油在上層，醋在下層，可以使用分液漏斗分開，在家裡最簡單的方法就是把油倒出來，剩下的是醋。

水銀分子結構非常緊密，不易揮發不易起化學反應，把水和油、醋到在水銀中，在短期的時間裡看不出有激烈的反應現象。現狀情況，油脂在水醋混合液的上面漂浮，水醋的混合液在水銀上面附著。它們的關係，水銀最重在最下面，其次是水醋混合液，處在中間位置，油脂比重最輕佔領著最上面的地盤。

橄欖油不是拿來洗頭的是拿來護髮的。橄欖油使你秀髮如雲。年輕的女性若擁有一頭美麗的秀髮，可平添幾分魅力，更顯活潑可愛。洗髮後，往臉盆中注入少量溫水，滴入橄欖油若干（視頭髮多少和健康情況而定），在掌心直接輕輕擦入頭髮，常用可使頭髮變得柔軟、光滑和秀美，防止枯黃、脫髮、減少頭皮屑。用橄欖油擦頭，可被頭皮、頭髮吸收。

不要用純的醋來洗，3勺醋用水稀釋.另外洗之前用洗髮水把頭髮的油污洗淨再用醋，我試過兩種1.先塗精華素，洗淨後再倒醋水洗，2.先用醋水後倒精華素.