雞蛋漢堡的麵粉怎麼調
雞蛋漢堡也是比較常見的一種漢堡。做雞蛋漢堡首先要和麵，要發麵，如果家中有麵包機，做起來是比較方便的。麵包做好以後，然後開始煎雞蛋，煎好雞蛋裹漢堡裡面，然後擠上沙拉醬，也可以放入一些青菜，這樣雞蛋漢堡就做好了。有不錯的營養價值，比較適合早餐來吃。
雞蛋漢堡的麵粉怎麼調
雞蛋漢堡的麵粉加入雞蛋、白砂糖、精鹽、奶粉、黃油、酵母粉就好。
雞蛋漢堡的做法：
1、先把牛奶、雞蛋放入麵包桶裡，再一個角落放入砂糖，一個角落放入鹽。
2、再放入高粉和酵母粉。選擇麵包機和麵程式，開始和麵預設30分鐘。
3、期間成團後加入切小的黃油，繼續和麵。
4、啟動麵包機的發酵程式，預設1小時，發酵至兩倍大。
5、發酵完成刷上蛋液撒上白芝麻，放入預熱好的烤箱175度烤15分鐘左右。
6、煎好雞蛋。
7、這是準備好的1個漢堡配料，漢堡徹底放涼後切開，放一種食材後，擠上沙拉醬。
8、成品。
做法二
1.麵包桶中依次加入牛奶、雞蛋、白砂糖、精鹽、奶粉、高筋麵粉，在麵粉上面挖個坑，加入酵母粉，啟動麵包機和麵15分鐘，2.加入軟化的黃油，再和麵15分鐘，3.麵團達到擴展階段，可以拉出透明的薄膜，4.然後麵團發酵1小時，5.將發酵好的麵團排氣後分成4份，6.全部滾圓，7.頂部粘上白芝麻，碼入漢堡模具中，8.二發至兩倍大，9.入預熱好的烤箱，中層，175度，上下火，烤15分鐘，10.取出放烤架上晾涼，