母嬰健康

產婦木瓜的吃法 木瓜魚尾湯通乳健胃

導語:產婦木瓜的吃法。產婦分娩以後常常遇到的一個問題就是奶水不足,或者因為沒有及時開奶,結果導致漲奶而痛苦不堪。有些婦女甚至還要通過催奶師的幫助才能開奶,其實如果在飲食上巧用木瓜,其實也可以輕鬆起到催乳的作用。那木瓜催奶有哪些吃法呢?下面四季養生網小編就向大家介紹一下產婦木瓜的吃法。

一、木瓜魚尾湯的做法

材料:木瓜750克,鯇魚尾600克,鹽1茶匙,生薑3片,油1湯匙。

做法:1、木瓜去核、去皮、切塊。

2、起油鍋,放入薑片,煎香鯇魚尾。

3、木瓜放入煲內,用8碗水堡滾,再舀起2碗滾水倒人鍋中,與已煎香的魚尾同煮片刻,再將魚尾連湯倒回堡內,用文火煲1小時,下鹽調味,即可飲用。

功效:鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,鯇魚尾能補脾益氣,配以木瓜煲湯,則有通乳健胃之功效,最適合產後婦女飲用。

二、木瓜燉排骨的做法

材料:木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒適量

做法:1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先醃味4小時,再將牛排切成條狀。

2、將木瓜切成條狀,先用小火過油。

3、用蒜末、辣椒將油鍋爆香後,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。

4、最後,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

功效:木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同入饌可使營養均衡。木瓜則含有大量的維生素c,木瓜和其它的催乳食物放在一起來吃,既可以通乳,又可減少產婦的急性乳腺炎。