炸螞蚱的好處和壞處

螞蚱也叫做蝗蟲，這是一種害蟲，對於農作物的危害極大，歷史上有過記載，蝗災來臨時，那是鋪天蓋地的蝗蟲，一下子功夫就會把地裡的莊稼吃得乾乾淨淨，顆粒無存的，甚至周圍的樹葉也不放過，雖然如此，但人們卻發現了把螞蚱用來油炸，吃起來也是特別是美味，因此這也是從以前流傳下來的一道傳統美食了，那麼下面就來說說吃炸螞蚱的好處和壞處。

好處：能補充蛋白質，因為螞蚱體內含有大量的優質蛋白。

螞蚱具有極高的藥用價值，《本草綱目》記載，單用或配合使用能治療多種疾病，具有止咳平喘、解毒、透疹等作用，主要用於治療百日咳、支氣管哮喘、小兒驚風、咽喉腫痛、疹出不暢、支氣管炎、止痙攣等，並且有降壓、減肥、降低膽固醇、滋補強壯和養胃健脾的功效、久食可預防心腦血管疾病的發生入，外用可治療中耳炎，霜打過的螞蚱治菌痢、腸炎等。營養豐富，肉質鮮嫩，味美如蝦，體內營養成分的結構比畜、禽類更合理。

螞蚱脂肪和膽固醇含量低，脂肪含量5.25%， 其主要取食禾本科的青草，不吃其它飼料，據報導，有些肥胖和高血壓、心腦血管疾病的患者目前多趨於食用昆蟲，意欲達到減肥祛病之目的，據有關專家研究是未來人類較理想的太空食品，是現代社會減肥、健美的理想食品。

吃螞蚱的危害有下麵幾點：

1、導致過敏 螞蚱它含豐富的蛋白質，對於人體來說，尤其是過敏體質者是一種異體蛋白，是常見的過敏源，可導致多種過敏性疾病，如過敏性紫癜、過敏性哮喘、過敏性休克、過敏性皮炎、過敏性鼻炎等等。

2、導致肥胖、常吃會引起消化不良 油炸螞蚱除了可以導致過敏外，還可導致肥胖、常吃會引起消化不良、油炸螞蚱含有大量的反式脂肪容易引起血栓、易產生致癌物質誘發癌症等。

3、引起農藥中毒 很多農藥如敵百蟲屬高效低殘留藥物，可在螞蚱體內殘留，雖然對人危害較低，不過為穩妥起見，也要注意飲食量不要太多。