用雞蛋代替寶寶主食好嗎

用雞蛋代替寶寶主食好嗎

主食一般指米飯和麵食，其主要成分是碳水化合物。碳水化合物是我們身體所需的主要基礎原料，每天人體所需總熱能的50%？60%都來自於碳水化合物。

與雞蛋和大魚大肉相比，米飯和麵食不但更容易消化吸收，而且含有其他食物不可代替的營養物質。每天保證攝入足夠的米飯、麵食等穀物類食品是合理膳食的基礎。

蛋類食品中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素。如果將雞蛋作為主食，過多食用，就會導致蛋白質過量攝入，不但營養不能被充分吸收利用，而且還可能會引起消化不良、食欲不振、便秘、腸胃病、口臭、舌苔增厚等現象，增加體內的氨類毒副產物，加重肝腎負擔，增加鈣的排出量，最終影響身體健康。而對於胃腸功能差、消化酶少的小寶寶來說，更會帶來不良的後果。

專家指點：

雖然雞蛋營養豐富，但不可作為主食過多食用，一般來說，1？歲的嬰兒最好只吃蛋黃，且每天不宜超過1個；年齡稍大的幼兒可以每天吃兩個雞蛋。每天必須讓寶寶攝入足夠的碳水化合物，也就是說要讓寶寶吃一些米飯和麵食，這樣才能給寶寶提供充足的熱量來源。