嬰幼兒缺鐵怎麼補

日常生活中，很多寶寶在生長的過程中，會出現鐵質的缺失，尤其是6個月以上的寶寶，這個時候家長一定要多留心孩子，尤其是孩子六個月之後如果出現臉色蒼白、食欲不振、脾氣暴躁很有可能就是缺鐵的症狀，鐵雖然是人體的微量元素，但是對於寶寶的生長發育卻是很重要的，那嬰幼兒缺鐵怎麼補？

嬰兒補鐵三部曲

胎兒的營養由媽媽來守護

寶寶在出生後的頭4個月，之所以不易缺鐵是媽媽在做孕婦時的功勞，所以孕媽媽必須吃足含鐵食品，預防妊娠貧血，更好地保護寶寶。

愛心提示：

孕婦每天的需鐵量為15毫克。

滿4個月起輔食補鐵

4個月後，嬰兒的鐵需要量增加。滿4個月後要按月齡給寶寶添加含鐵多的輔食，先從菜水、蛋黃開始，以後逐漸添加新鮮菜泥、肝泥、肉泥及鐵強化食品(如強化米粉、奶粉等)。

愛心提示：

寶寶1歲前儘量不要以牛奶作為母乳的替代品，嬰兒的消化系統還沒有發育完善，給嬰兒喝鮮奶，很容易出現腸胃不消化和缺鐵症狀。

從輔食到主食，寶寶都離不開鐵

當寶寶的食物從輔食過渡到正常膳食後，媽媽可將其食譜內容擴大，增加黑木耳、紫菜、芝麻、大豆及其製品等食物，並讓寶寶多吃新鮮蔬菜(尤其是深色蔬菜)和水果。味精儘量不要用。嬰兒每日的需鐵量為10毫克。

促進鐵吸收的最佳途徑：同時服用維生素c可促進鐵的吸收。富含維生素c的食物有：菠菜、番茄、鳳梨、草莓、柑橘等。

適合寶寶補鐵的多種菜肴

肝泥粥

將豬肝切成片，用開水焯一下，撈出後剁成泥。將白菜洗淨切成細絲。鍋內放點油，下豬肝煸炒，加入蔥、薑末及適量的醬油炒透入味，隨後加入適量水燒開，再投入洗淨的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。

肉菜卷

將麵粉與黃豆粉按10：1的比例摻合，加入麵粉及適量水，和成麵團發酵。再將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末，加入適量植物油、蔥薑末、細鹽、醬油攪拌成餡。發酵好的麵團加入堿水揉勻，擀面片，抹入備好的肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內蒸30分鐘即成，吃時切成小段。

四彩珍珠湯

先將麵粉放入盆內，用乾淨筷子沾水拌入麵粉中，邊加水邊拌勻麵粉，使之拌成小疙瘩。將豬肉剁成肉末。菠菜用開水焯一下，控去水，切成小段。熱鍋入油，下肉末煸炒，放點蔥、薑末及醬油，添入適量水燒開。再把小面疙瘩投入，用勺攪拌均勻，煮片刻，甩入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量細鹽，稍煮片刻即成。

在日常生活中母乳鐵含量雖然不多，但吸收率卻高達50%，因此有母乳最好選擇母乳餵養，如果是4個月後嬰兒對鐵的攝入有所增加，那媽媽可通過膳食來給嬰兒補鐵，因為增加富含鐵的食物，不僅可以預防嬰兒缺鐵性貧血的發生，還可讓嬰兒健康的成長發育。下面我們就一起看看嬰兒補鐵的方法有哪些。

嬰兒每日需要鐵的供給量為10mg，在天然食物中，有大量含鐵的果蔬肉類，可以通

1、多吃富含鐵元素的食物

食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在於植物性食物中，由於受其它食物成分的干擾，吸收率極低，米麵中鐵的吸收率只有1% ～ 3%。血紅素主要存在於動物性食品中，不受其它食物成分干擾，吸收率較高，如肝臟中鐵的吸收率達10% ～ 20%。

2、多吃促進鐵吸收的食物

維生素C 可以促進鐵的吸收，維生素C 是一個強還原劑，能使食物中的鐵轉變為能吸收的亞鐵，獼猴桃、柑橘、柳丁、番茄等果蔬都富含維生素C。

TIPS ：飯前飯後喝茶會抑制鐵的吸收。

3、吃強化食物

在奶粉、米粉、豆漿中，有很多都是特別添加了鐵的，“鐵”的強化食物中食物標籤上都有特別注明，選擇合適購買的就可以。

TIPS ：目前市面上有兩種強化食品，一類是按嬰兒食品國家標準強化的，每100 克含鐵6~10 毫克;另一種屬於特殊的鐵強化食品，每100 克含鐵高達40 毫克。後者不適合給嬰兒食用。

4、用鐵鍋、鐵鏟等烹調食物

以鐵鍋燒煮食物, 這樣可使鐵鍋脫落下來的鐵粉與食物相結合，增加鐵的攝入。

5、補鐵莫過量

過量容易造成鐵中毒，可能直接腐蝕胃腸粘膜，以致出現嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等症狀。 過量還容易使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內失去平衡。