讓寶寶多食用果凍好嗎

讓寶寶多食用果凍

果凍、水果凍主要是採用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，再加入少量人工合成的香精、甜味劑、酸味劑、人工著色劑等原料配製加工而成。

這些物質雖然來源於海藻和其他陸生植物，但是在提取生產過程中，要經過酸、堿、漂白等工藝處理，其原有的維生素、礦物質等營養成分大部分都已消失。

因此，果凍並不像新鮮水果那樣，含有多種維生素、微量元素及其他營養成分。果凍含有的海藻酸鈉、瓊脂和明膠等物質都屬於膳食纖維，不易被消化吸收；果凍還含有甜蜜素、糖精鈉等，如果過量攝入這些物質，將會對人體產生直接危害，尤其是糖精鈉短時間內過量攝入，會引起血小板減少，容易釀成急性大出血。

果凍中的香精、甜味劑、酸味劑、人工著色劑等對人體無任何益處，經常食用對胃、腸和內分泌系統有一定的不良影響。另外，有報導屢屢發生幼兒因吞食果凍窒息而亡的事件。

因此，不可經常給寶寶吃果凍，以免造成食欲不振、消化功能紊亂和內分泌失調，影響寶寶健康生長。