怎樣用微波爐蒸餃子

微波爐是大家的普通家用電器，對現在生活的人可以稱得上是寶貝了。只要幾分鐘的時間就能有一頓早餐，比速食麵有營養，還省時間。微波爐還能做許多美食，甚至能代替烤箱。餃子的通常做法都是水煮，但也有人喜歡吃蒸餃子。微波爐其實也可以蒸餃子和其他食物，不如來下文瞭解吧。

微波爐蒸餃子

冷凍餃子12個，加適量的水。水多蒸餃子的時間就長。微波爐塑膠盒傳熱快，蒸餃子開鍋的時間會縮短。

12個餃子大火5分鐘水就開了，如果餃子多、水多可以增加時間，隨時觀察一定要看到煮餃子的水開

開鍋後馬上改為中火，否則就溢鍋了。12個餃子中火4分鐘就熟了。隨時查看不熟可以增加時間。

微波爐蒸冷凍餃子熟了！不沾，不爛，蒸的過程不用翻動

微波爐蒸饅頭

先把饅頭用水沖洗，讓饅頭表面充分覆蓋一層水分。這同樣適用於花卷，包子，以及冷凍的饅頭、花卷和包子等。

把盤子加滿水，作用是在微波爐工作時提供一種水源，使微波爐內的環境保持溫潤。

把表面濕潤的饅頭放到架子上，盛滿水的盤子放到架子底下，與蒸鍋熱饅頭一樣。

設定微波爐模式為“麵包/饅頭”，如果微波爐沒有這個選項，設定為普通加熱也可以。設定加熱時間，這是關鍵，因為這也取決於加熱饅頭的多少，如果你不確定，就先設定為一分鐘，如果饅頭沒熱透繼續加熱就可以了，切忌一下子設定很長時間把饅頭烤焦。

打開門看看饅頭有沒有熱透，熱透的饅頭通常會熱氣騰騰，可惜沒有拍出熱氣騰騰的效果。如果饅頭沒有熱好，並且表面發幹的話再用水沖一下使其表面保持濕潤，繼續加熱。