七彩餃子皮的做法大全

現在很多的食物已經不只是為了填報肚子了，食物更多的成為了人們享受生活的一種方式。每一道美食都要精心的做出豐富的顏色，才能讓生活變得絢爛。餃子在大家的印象中都是白白的，但家裡有孩子的家長可以嘗試著把餃子做成七彩的顏色，吸引寶寶的食欲，下文就介紹了七彩餃子皮的不用做法，不如瞭解瞭解吧。

墨魚水餃

墨魚汁和麵，然後把洗淨的墨魚肉剁碎攪成泥狀，再加入適量的鹽和蔥調味，最後加一點韭菜即可除腥味又能提鮮 ，之後就可以包了。

黃花魚水餃

南瓜汁和麵，擀成餃子皮。這道餃子的黃花魚最好選用沙子口產的野生小黃花魚，現殺現調製，餃子才會鮮香可口。

三文魚水餃

麵團是用紅青椒汁調製成的，內餡是選用深海三文魚，剁碎攪拌成紅色的餡，然後包製成吉祥喜氣的元寶形狀，可以說是“過年吃餃，天天進寶。”

紅玉水餃

紅玉水餃顧名思義，是紅色的水餃，那麼餃子皮和餡是什麼做的呢？答案就是選用紅青椒汁和末製成麵團，再選用含維生素C含量最高的小人參胡蘿蔔拌上炒雞蛋製成餡的。

黃瓜素水餃

皮和餡都是翠綠顏色，這道水餃出鍋後很像一個翡翠包。做餡用的黃瓜必須是在冬季最爽脆的水果黃瓜，去皮，切成小丁，拌上一點炒雞蛋和少量香油及鹽調味

菜心水餃

菜心水餃是用芹菜的菜心來調製成餃子餡的，用的芹菜是冬天產的“玻璃翠“品種，這樣的菜心黃綠相間，兼顧了爽脆與嬌嫩，把芹菜心剁成碎末，加一點鹽，香蔥和香油調味，出鍋後的餃子顏色在黃與綠之間，讓人不禁聯想餃子餡是什麼材料配置的才能調出這種“兩個黃鸝鳴翠柳”的色彩。