黃帝內經紅豆薏米配方怎麼做呢?
黃帝內經是一本非常精妙的醫學典籍,這是古人額智慧結晶,其中總結了無數中醫驗方,對於治療各種疑難雜症有著極其重要的參考作用,隨著現代人對黃帝內經的深入解讀,其中越來越多的養生方法被人們所接受,例如,紅豆薏米在其中就是一種養生保健佳品,下面就來看看黃帝內經紅豆薏米配方怎麼做呢?
五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。--《黃帝內經:素問:宣明五氣》
紅豆薏米祛濕湯的做法
1.將赤豆、紅米、紅麴米、薏米、糙米、枸杞準備好,放入容器清洗輕輕揉搓,沖洗後準備。
2.將洗好的材料放進砂鍋倒入水(我家是大砂鍋水很多,夠四個人喝)
3.準備起火,大火燒開煮十分鐘調製小火慢燉20分鐘。
4.燒開後加入冰糖,淡淡的甜味。還不發胖!
5.燒開後,將湯跟材料用過濾網分開,湯就可以拿去喝了,熱乎或者溫熱喝,不能喝冰的夏天入伏調理身體的好時候,切記勿貪涼!
6.撈出的材料也不要浪費哦,裝進榨汁機或豆漿機料理機都可以,可以做成米糊食用。
7.裝完材料後再加入一點湯才可以做米糊呢。
8.插上榨汁機開始打碎(煮熟的這些粗糧很軟了,很容易搗碎的)大概也有1-2分鐘就做好了。這樣湯也可以喝,米糊也可以當成代餐。很營養粗糧還不發胖還祛濕祛水腫。
注:熬薏米紅豆粥時,千萬不能加大米進去!因為大米長在水裡,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的濕給除掉,一旦加進去大米,就等於加進去了濕氣,功效全無。