健康食譜

百香果紅茶做法

百香果紅茶是人們比較喜歡的一種紅茶的類型,它的做法比較簡單,只需要百香果兩個,準備適量的紅茶,也可以準備適量的蜂蜜來進行製作,不但口感特別好,能夠增加紅茶的養生的功效,平時適當的喝一些百香果紅茶,有很好的降低血壓的作用,對於保護心血管的健康作用也是不錯的。

百香果紅茶做法

用料:百香果兩個、立頓紅茶包兩袋、蜂蜜30g

先來泡紅茶,因為百香果的維C跟蜂蜜都不適合太熱的水,所以我們先泡茶,然後放溫到60度左右。因為我喜歡濃一些的味道,大家在製作的時候也可以按照自己的口味減半。在泡紅茶時候,我們把百香果切開,裡面的汁水跟果粒都挖出來放杯子裡。百香果就變成這個樣子了在百香果汁裡面放蜂蜜,用的是蜂巢蜜,有蜂蠟在裡面的。據說對身體好我們弄完這些後,紅茶就泡好了,溫度也差不多了。用手摸一下杯子,略有些燙手剛剛好。把紅茶倒進去,瘋狂的攪拌吧!酸酸甜甜的百香果紅茶誕生~在減肥和戒掉飲料的道路上又前進了一大步~小貼士

1.不用立頓的紅茶也是可以的,你可以選擇你喜歡的茶葉品種,按一般步驟泡好,待溫了後再倒入果汁裡面。百香果我喜歡選酸一些的。網傳光滑的酸,皺巴巴的甜

三大食療效果

【降低高血壓】

根據實驗顯示,百香果花的萃取物,對於降低心臟收縮壓具有顯著的功效。

【維護心血管健康】

百香果籽可以有效降低總體脂肪、三酸甘油脂與膽固醇指數。

【治療癌症】

百香果內富含的植化素、類胡蘿蔔素與多酚類,有助於促進癌細胞凋亡。

如何簡單吃百香果

1、將百香果對切,用湯匙將裡面的果肉與籽挖出,若要去籽,可以將果肉放在篩網或棉布中扭轉,擠出果汁。百香果果肉可以搭配其它軟式水果、霜淇淋或做成果醬、果凍;百香果籽則可以帶來咀嚼感。

2、可以調成百香果醬汁淋在川燙蔬菜、水果沙拉或肉類料理,如雞肉、魚類料理中,將增加果香風味,帶出全新不一樣的美味感受。