健康食譜

葡萄酒怎麼過濾乾淨

生活中很多人都有喝過葡萄酒,大家對葡萄酒也是有瞭解的,因為都知道葡萄酒的營養價值很高,入口也極其香醇,葡萄酒想要過濾的很乾淨,可以準備好釀酒的容器以及過濾的容器,如果沒有的話用紗布也是可以的,這樣過濾出來的葡萄酒和賣的是差不多的,而且自己過濾的會更放心。

葡萄酒怎麼過濾乾淨

1、首先是準備好釀酒用的容器,圖1是一種專門適合家庭使用的釀酒設備,一定要使用這種專用的自釀葡萄酒設備才行。使用前清洗乾淨,涼幹桶內的水分,備用。家庭專用自釀葡萄酒桶

2、將葡萄表面用清水沖洗乾淨(不要用任何洗滌劑),晾乾,葡萄的表面不能有任何殘留的水分。

3、將葡萄一粒一粒地擠破皮裝入桶中,葡萄破皮即可,也不要裝的太滿,8成滿即、將葡萄一粒一粒地擠破皮裝入專用的釀酒桶中。

4、蓋上水封蓋,注入清水將桶的口部密封。

3、蓋上水封蓋,加水將水封口密封。 好了,操作結束,十幾天後您就能喝上美味的自釀葡萄酒了。這期間您可以隨時從龍頭中放一點酒來品嘗葡萄酒的狀態,即時監控酒的釀造程度。十幾天以後葡萄就自然變成了葡萄酒,桶中下半部的液體就是葡萄酒。

5、最後發酵結束,將桶中的葡萄酒灌裝到事先準備好的其它瓶子中(見圖5)。因為自釀的葡萄酒沒有任何防腐劑及其它的化學添加劑,一定要放冰箱的冷藏室中保存。將釀好的酒裝瓶 將發酵桶中殘留的葡萄皮、籽倒掉,清洗乾淨後繼續釀制下一批葡萄酒。除了葡萄,能釀酒的水果還有很多,從青梅到草莓、荔枝、鳳梨,甚至芒果、甘蔗、蘋果、柑橘等都可以用來釀制水果酒。自釀葡萄酒,每一粒葡萄都經過精心挑選,絕對不使用任何化學添加劑,是最安全、最健康的純天然的健康飲料。