又到楊梅鮮紅時 這樣吃健康

五月時節，是楊梅的盛產季節，一眼望去，一片楊梅林，掛滿了成熟的楊梅，不來一顆甚是遺憾。楊梅一直都是很有營養的一種水果，更是被糖尿病人喜愛著。作為能夠讓糖尿病人食用的水果，它的身上究竟藏著多少好處呢？今天小編就來和大家聊聊楊梅的那些事。

楊梅都有哪些好處？

楊梅素有“果中瑪瑙”的美譽，它能消食、助消化、抵抗癌細胞病變、消炎、解暑等等，既能當水果食用，又能當藥引子，可以說全身都是寶。上至老人下至小孩，都可以食用楊梅，連吃什麼都需要謹慎的糖友們，也可以適當品嘗楊梅的美味。因為它身上的果膠能緩解葡萄糖吸收，還可以起到降血糖的作用。

楊梅應該怎麼吃？

一、普通吃法

1、將新鮮的楊梅洗乾淨後放置鹽水中浸泡一會後，將鹽水到掉，並撒上一下鹽巴就可以生吃了。這是最傳統的楊梅吃法。

2、另外一種也是大家常做的，就是將楊梅洗乾淨後放入盒子中，撒入白糖後加蓋放入冰箱中冷凍，隨吃隨拿。

這是兩種楊梅的基本款吃法了，夏天的時候來上一碗，生津解渴又消暑，是不是很棒呢。

二、花式吃法

1、釀一壺楊梅酒

夏天楊梅一多，就容易出現吃不完的情況，這個時候怎麼辦呢？當然是拿來釀酒啦。

這做法是極其簡單的，將準備大概600克的楊梅泡鹽水洗乾淨後放入準備好的玻璃瓶中，加入100克的冰糖和一瓶42度的白酒，加蓋封存半個月就可以品嘗啦。

楊梅酒在夏天的時候來上一杯，可以輕鬆帶著夏天因為炎熱帶來的煩惱，另外，當我們出現腹瀉的時候，來上一杯楊梅酒，藥到病除。

2、自製楊梅冰茶

霸氣楊梅冰茶是網上很火的一款飲料，如果你擔心外面買的會添加一些色素什麼的，那自己做就不怕啦。

這款茶呢，需要綠茶當茶底，搭配楊梅汁即可。首先我們要做的是熬制楊梅汁，將挑選好的楊梅洗乾淨後去核，切成小塊放入鍋中，加入冰糖、半顆檸檬汁和水，開火熬煮，熬至冰糖融化即可；楊梅汁做好後開始準備泡綠茶；將兩者放入冰箱冷卻，喝的時候按照二分之一綠茶搭配二分之一楊梅汁和果肉搭配，味道超級棒哦。

綠茶能減脂，搭配上營養豐富的楊梅，可以碰撞出不一樣的味道，在這個炎炎夏日來上一杯，消暑開胃，還能減肥，不是很棒嗎？

好了，今天關於楊梅的介紹就到這裡了，喜歡楊梅的你趕緊行動起來吧。（（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請注明出處。） 

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